持続可能な方法で食料品を購入する

良いニュース:スーパーマーケットに行くたびに、あなたは自分のお金で「持続可能な」投票をする機会があります。悪いニュース:非常に多くの要因が「持続可能な」に影響を与えるため、最良の選択を知ることは困難です。

食料品の買い物は苦痛を伴う可能性がります。たとえば、ヨーグルトを比較して最も持続可能な選択肢を見つけたい場合は、乳製品セクションだけで15分を過ごすことができます。包装を減らすために、あなたは最大のサイズを選ぶかもしれません。しかし、それはギリシャから来ているので、すべての旅行であまりエネルギー的にはありません。次に、オーガニックを基準として使用することにします。これは、オーガニックが小さいシングルサーブサイズであり、まだ遠くまで移動してここに到達していることがわかるまでです。

次に、地元の受賞歴のある乳製品が、リサイクル可能な大きなガラス瓶で販売されている有機ヨーグルトを製造していることを思い出してください。完全!しかし、ここでは運ばれていません。そのため、化石燃料を消費する別の長い旅をする必要があります。

今ではあなたは乳製品部門で麻痺しています。

これが発生した場合は、次の階層を試してください。

  • まず、人道的かつ倫理的な運営慣行(フェアトレードチョコレートなど)があります。

  • 第二に、地元で購入する(近くから従来から栽培されているレタスは、4つの州から離れた有機物よりも石油消費量が少ない)。

  • 第三に、パッケージが最も少ない製品を探します(可能な限りまとめて購入します)。と

  • 最後に、オーガニックに行きます。


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