肉用のヤギの繁殖

自分の山羊を肉用に飼育することで、より環境に配慮した、より持続可能なライフスタイルを実現できます。痩せて美味しい山羊肉は世界中の多くの人が食べています。肉用山羊は一般的に搾乳には使用されません。また、搾乳に望ましくない特性を持っているものもあります。ほとんどの品種は短いコートを持っているため、良い繊維のヤギを作りませんが、スペインのヤギは例外です。

肉ヤギは成長が速く、素晴らしいブラシを食べる人です。いくつかの品種は、野生の条件で進化したため、ほぼ自給自足です。他のヤギによく見られる寄生虫、足の腐敗、呼吸器系の問題に対する抵抗力を発達させているため、管理はほとんど必要ありません。

急成長している米国市場で販売するヤギ、クズやブラックベリーを取り除くため、または自分の冷凍庫のためだけに興味がある場合は、選択できる品種の数が増えています。

• ボーア：ボーアのヤギは白と赤褐色で（一部はすべて赤ですが）、多くは角があります。彼らの角は短く、頭の近くで後ろに曲がっています。降圧は260から380ポンドの重さがあり、210から265ポンドの重さがあります。

  ボーア人は高価ですが、順応性があり、丈夫で、愛情深く、穏やかな態度を示します。ボーア人には、余分な乳頭や異常な睾丸など、注意が必要なかなり一般的な遺伝的欠陥がいくつかあります。

  

  南アフリカのボーア種

• テネシー州の気絶ヤギ：テネシー州の気絶ヤギは、驚いたときに硬直して倒れる傾向があるため、筋緊張性または足の硬いヤギとしても知られています。これは劣性遺伝子の遺伝的欠陥であり、おそらく1頭のヤギで始まり、その後繁殖を続けました。

  気絶ヤギの体重は50ポンドと75ポンドで、身長は25インチ以下になります。ミニ乳用山羊とほぼ同じ大きさです。それらは色とパターンの配列で来て、横に突き出る長い耳と後ろに曲がる長い角を持っています。彼らは恥ずかしがり屋の動物かもしれませんが、甘い性格を持っています。

• キコ：キコはほとんどの場合白く、長いシミターのような角と中程度の耳が横に突き出ています。彼らは補足的な給餌なしでかなりの体重を増やすことができます。これらのヤギの射程が広い場合は、ボーア人よりも経済的かもしれません。

• スパニッシュヤギ：スパニッシュヤギは通常中型で、長い角があり、最後にねじれることがよくあります。彼らはすべての色で来て、ほとんど短い髪を持っていますが、長い髪を持つこともできます。

  

  長い髪のスペインのヤギもカシミアと見なされます。

肉用ヤギの人気が高まっているため、ブリーダーは既存の品種を交配して、より新しく、より良いヤギを開発しています。よく知られている品種のいくつかは

• Texmaster：テキサスのオニオンクリーク牧場によって開発された中程度のサイズの肉用山羊とBoersとTennesseeFaintersの間の商標の十字架。

• Moneymaker：最初にザーネンとヌビア人を交配し、次にボーア人をミックスに加えることによって、カリフォルニアのボブとダスティコープランドによって開発されました。

• サバンナ：優れた母親能力を備えた耐熱性および耐乾性の品種。サバンナは筋肉質で、長い耳、厚い黒い肌、短い白いコートがあり、冬の間の暖かさを増すためにふわふわのカシミヤの下着を作ります。それらは、さまざまな不快な気象条件に非常に適応できるため、米国の多くの場所に適しています。