妊娠中の母親は妊娠中にひよこ豆を使うべきですか？

それでも、ひよこ豆が妊婦が避けるべき食品の1つとして分類されているという意味ではありません。ひよこ豆は欠点よりも多くの健康上の利点をもたらすので、この種のナッツは妊娠中の女性のメニューに含まれている必要があります。aFamilyToday Healthは、妊娠の健康に対するひよこ豆の長所と短所を発見するのに役立ちます。

ひよこ豆についてのいくつかのポイント

ひよこ豆は、ガルバンゾ豆またはチャナ豆としても知られ、今日使用されている最も古い食品の1つです。この種の豆は、7、500年以上もの間、中東の食生活に欠かせない食品です。

人気の面では、これらの豆は大豆に次ぐものです。私たちの国では、ひよこ豆は料理と組み合わせて使用​​したときのおいしい味だけでなく、栄養素の豊富な供給源でも人気があります。

妊娠中の使用に関して、ひよこ豆は安全な食品と見なされています。適切に処理し、処理し、適度に消費することが重要です。

妊娠中のひよこ豆の利点をチェックしてください

ひよこ豆は、多くの方法で胎児と妊娠中の母親の両方にさまざまな健康上の利点を提供することができます。それらのいくつかを以下に示します。

1.胎児の神経管欠損の予防

研究によると、ひよこ豆は葉酸（葉酸）が豊富です。体内にこの物質が存在すると、胎児の神経管閉鎖障害を防ぐのに役立つことが示されています。

疾病管理予防センター（CDC）はまた、胎児の無脳症と二分脊椎を防ぐために、葉酸が豊富なさまざまな食物源を摂取することを推奨しています。その上、これらの合併症は、女性が妊娠していることに気付く前の妊娠の最初の数ヶ月にしばしば現れます。したがって、妊娠する予定がない場合でも、定期的に葉酸を摂取するようにしてください！

2.妊婦の貧血の予防

妊娠中の女性は最も一般的な貧血であり、血液量が減少するとともに、ヘモグロビン値も減少します。この問題の原因のほとんどは、妊娠中の母親の食事に鉄分が不足しているために発生し、赤血球の重要なタンパク質であるヘモグロビンの生成が不十分になります。

貧血は母親の流産、妊娠高血圧症、産後出血を引き起こしやすいので、この問題を過小評価しないでください。さらに、妊娠中の母親の貧血は、子供を早産のリスク、低体重、そして病気の影響を受けやすくします。そして幸いなことに、100グラムのひよこ豆にはあなたの体が必要とする鉄分が22％近く含まれています。そのおかげで、この豆を定期的に摂取する妊婦は、妊娠中の鉄欠乏を心配する必要がなくなります。

3.豊富なエネルギー源を提供する

妊娠は楽しいものではありません。妊娠中の女性は、9か月と10日間、疲れや疲れを感じることがよくあります。何もしなくても体がだるいので、しばらく歩くと疲れます。したがって、あなたはあなた自身のためにより多くのエネルギーを必要とするでしょう、そしてひよこ豆は完璧な提案です。

ひよこ豆の全サービングは、タンパク質、鉄、さらにはカロリーが豊富です。統計によると、吸収されたひよこ豆の28グラムごとに46カロリーが提供されます。カロリーの約67％は炭水化物に由来し、残りはタンパク質に由来し、少量は脂肪に由来します。

4.お腹の中で赤ちゃんの脳の発達をサポートします

上記の栄養素に加えて、ヒヨコマメは、脳の発達をサポートするだけでなく、胎児の健康な神経の構築に寄与する微量栄養素であるコリンも豊富に含んでいます。あなたがひよこ豆を愛するとき、それはあなたがあなたの子宮の中で赤ちゃんのために間接的に脳に栄養を与えていることも意味します。

5.消化器系に良い

ひよこ豆は食物繊維も多く、消化器系に有益であることを忘れないでください。これらのマメ科植物の主な繊維は可溶性繊維であり、有益な腸内細菌の数を増やし、有害な細菌の増殖を防ぐのに非常に優れています。特に繊維は、妊娠の不快な便秘を撃退するのにも役立ちます。

6.胎児の全体的な健康を改善します

ひよこ豆はまた、胎児の骨と軟骨の健康の発達をサポートするためにマンガンを補給します。この栄養素は、細胞の保護と体のアミノ酸と炭水化物の代謝に重要な役割を果たします。

妊娠中の女性は1日に約2mgのマンガンを必要とします。これは、約164グラムのひよこ豆を摂取すると1.69mgのマンガンを摂取できることは驚くべきことです。

7.糖尿病を予防する

ひよこ豆の繊維は消化器系に有益であるだけでなく、糖尿病の予防にも役立ちます。研究によると、糖尿病の人は食物繊維をたくさん食べると、そうでない人よりも血糖値が常に低くなります。糖分制御に加えて、繊維は体内のインスリンと脂質のレベルを調節するのにも役立ちます。

妊娠中にひよこ豆を食べるときのいくつかの注意事項

食べ物の種類に関係なく、妊娠中に摂取する場合は、細心の注意を払う必要があります。ひよこ豆を食べることには、次のことを知っておくべきいくつかの影響があります。

妊娠中の女性は自分の体重を非常に心配しています。ひよこ豆は、食欲をコントロールし、全体的なカロリー摂取量を減らし、肥満を防ぐのに役立ちます。

ひよこ豆を使用したことがあり、ひよこ豆にアレルギーがある場合は、ひよこ豆に近づかないことをお勧めします。

ひよこ豆を食べると、一部の女性の胃液が増加することもあります。しかし、心配しないでください。処理する前に豆を一晩水に浸すと、この問題を解消するのに役立ちます。

ひよこ豆を摂取すると、豆の摂取によって尿酸が体に吸収されるため、腎臓結石や痛風を引き起こす可能性もあります。ひよこ豆のプリンは、痛風を引き起こす尿酸産生の主な原因です。

下痢の場合は、ひよこ豆の摂取をやめることをお勧めします。状況が悪化する可能性があります。

ひよこ豆のような高繊維食品を摂取することは、効果的な便秘の緩和のための良い考えです。しかし、硬いエンドウ豆の鞘を食べると、妊娠中に避けたい多くの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。

何かを飲みすぎると有害になる可能性があり、ひよこ豆はこの推奨事項の範囲外ではありません。ひよこ豆を食事に定期的に使用すると、妊娠中の胃の不調や不快感にもつながります。理由は不明ですが、腹部にガスがたまっていることが原因と考えられます。

大豆アレルギーのある女性は、ひよこ豆にもアレルギーがあるかもしれません。このような状況にある場合は、かゆみ、吐き気、さらには胃の痛みを引き起こす可能性があるため、ひよこ豆は避けてください。

ひよこ豆の作り方を妊婦に教える

次のヒントは、ひよこ豆を使った料理を作るのに役立ちます。知っておくべき重要なことは次のとおりです。

豆から美味しい料理をきちんと調理したいなら、まず一晩水に浸す必要があります。

ひよこ豆を30分ほど茹でてから、同じスパイスで炒めるのは、家族全員で楽しめる朝食の提案です。

ひよこ豆の缶詰を使用している場合は、蓋を開けて再加熱し、食事を楽しんでください。この缶詰の豆製品は健康にはお勧めできませんのでご注意ください。

ひよこ豆のゆで卵を作るときは、塩、こしょう、トマト、コリアンダーの葉を加えることをお勧めします。これは食事をより魅力的にすると同時にあなたの味覚を刺激します。

ひよこ豆を茹でるだけでなく、オリーブオイルとスパイスを少し加えてローストすることも検討に値します。

ひよこ豆の煮物をスープのトッピングに使えば、つまらない一品になります。それが与える素晴らしい味は、味覚を刺激するだけでなく、あなたの食欲を満足させます。

ゆでたひよこ豆をヨーグルトに加えるのも楽しい経験です。さらに、きゅうりやレーズンを加えて、料理をより豊かにすることもできます。

上記は、aFamilyTodayHealthがあなたと共有したいひよこ豆に関連する利点と重要な注意事項です。ひよこ豆を含めるかどうかを決定するには、両側を見ることが重要です。それでもわからない場合は、栄養の専門家に相談することを躊躇しないでください！