食品の相互汚染による妊娠中の中毒の予防

妊娠中の中毒は、妊娠中の母親が汚染された食品を摂取することによって引き起こされます。細菌、ウイルス、寄生虫または毒素は食品に容易に交差感染し、上記の状態を引き起こします。

この病気は深刻ではなく、通常、治療をしなくても数日で自然に治ります。しかし、妊娠中の人にとっては、適切に予防およびケアされていないと、母親と胎児の両方を危険にさらす可能性があります。

食品の相互汚染とは何ですか？

相互汚染は食中毒の主な原因です。これは、病原性微生物が1つの食品（通常は生の食品）から別の食品に広がるときに発生します。ある食品が別の食品に触れたり、水をこぼしたりすると、微生物が直接広がります。細菌はまた、手、台所用品、調理面、缶切り、ナイフ、その他の器具から間接的に食品に広がる可能性があります。

食品の相互汚染を防ぐためのいくつかの方法

生肉や鶏肉などの食品の準備を始める前に、熱い石鹸水で台所用品の表面をきれいにしてください。消毒スプレーを使用して、清潔な湿った布で拭くこともできます。

調理中はすぐにこぼれたものを片付けてください。

生の食品に触れた後は、他の食品に広がらないように手をよく洗ってください。

生肉や調理済み食品を保管する場所を並べ替えます。フルーツとサラダは別のコンパートメントに入れる必要があります。

生の食品と調理済みの食品には別々のまな板を使用してください。

生の食品加工にナイフやその他の器具を使用した後、熱い石鹸水で十分に洗ってください。

他の食品に水が滴らないように、生肉は容器に保管してください。

ふきんを頻繁に洗い、別のハンカチを使って手を乾かします。

キッチンタオルやふきんは、避難所や細菌を提供するため、頻繁に洗ったり交換したりしてください。

レストランでの食事やインスタント食品は妊娠中の母親にとって安全ですか？

外食したり、ファーストフードを注文したりする場合は、まずそこで衛生基準を確認してください。次の特徴を持つレストランには近づかないでください。

トイレ、洗面台、ダイニングテーブルはきれいではありません。

汚れたダイニングテーブル、食器、カトラリー、カップ。

スタッフは悪い衛生状態を実践し、汚れた手や長い爪、汚れたエプロン、長い髪をほどきます。

ゴミが溢れている、または間違った場所に散らかっている。それらはハエを引き付けることができ、病原体の源です。

調理済み食品の隣に生の食品があるか、両方に同じ器具を使用します。

賞味期限のある食品;

食品には、髪の毛や昆虫など、本来は持つことができないものがあります。

食べ物は完全に調理されていません。

妊娠中の食品安全問題の知識は不可欠です。うまくいけば、この記事が食中毒をより簡単に防ぐのに役立つだけでなく、安全で健康的な妊娠をするのに役立つでしょう！