はちみつで癒す

はちみつはトーストにいいです。しかし、咳を抑えてアレルギーを緩和することから、切り傷や火傷を癒すことまで、多くの医学的問題も軽減することをご存知でしたか。その低いpHと吸湿性のために、バクテリアは蜂蜜の中で生き残ることができません。蜂蜜の花粉には、さまざまなミネラルに加えて、酵素やビタミンBが含まれています。これらは、体が感染と戦うのに役立つ免疫力を高める特性を与えます。良いもの。

一般的に言って、蜂蜜が濃いほど、抗菌性は高くなります。

砂糖に敏感な場合は、蜂蜜に含まれる果糖とブドウ糖が血糖値の維持に役立ちます。1つ目は自然​​なエネルギーのバーストを提供し、2つ目は血中レベルを維持するため、加工された白砂糖のようにシュガーブルーが得られません。全体として、蜂蜜は賢明な選択です—それは健康的で、自然界で見つかった唯一の自然に加工された甘味料です。

蜂蜜と糖尿病

蜂蜜が糖尿病患者にとって大丈夫かどうかについて、インターネット上にはあらゆる種類の矛盾する情報があります。決定的な答えについては医師に確認してください。それまでの間、メイヨークリニックからの次の情報が役立ちます。

一般的に、糖尿病の食事計画では、砂糖の代わりに蜂蜜を使用することに利点はありません。蜂蜜と砂糖の両方が血糖値に影響を与えます。蜂蜜はグラニュー糖よりも甘いので、レシピによっては砂糖に少量の蜂蜜を使用する場合があります。しかし、蜂蜜は実際にはグラニュー糖よりも小さじ1杯あたりの炭水化物とカロリーがわずかに多いため、節約できるカロリーと炭水化物は最小限に抑えられます。はちみつの味がお好みの場合は、適度に使用してください。あなたの糖尿病の食事計画の一部として蜂蜜の炭水化物を数えることを忘れないでください。—メイヨークリニックのウェブサイト

蜂蜜の栄養価

蜂蜜大さじ1（21 g）は64カロリーを提供します。ほとんどの人にとって蜂蜜は砂糖よりも甘い味がするため、ほとんどの人は砂糖よりも蜂蜜の使用量が少ない可能性があります。

蜂蜜は炭水化物の豊富な供給源でもあり、大さじ1杯あたり17グラムを提供します。炭水化物は体がエネルギーに使用する主要な燃料であるため、作業中の筋肉に理想的です。炭水化物は、アスリートが継続するのを助けるための最も重要な燃料源である貯蔵炭水化物としても知られている筋肉グリコーゲンを維持するのを助けるために食事に必要です。

蜂蜜と子供たち

医学界からは、蜂蜜を食事に取り入れる前に少なくとも18か月は子供に勧められています。

ボツリヌス中毒の胞子は、生の農産物や、蜂蜜の瓶の中に沈む可能性のあるほこりに自然に侵入します。成熟した消化器系と免疫系は通常、このタイプの細菌を処理できます。ただし、子供や乳幼児は生の蜂蜜を摂取することはお勧めしません。蜂蜜の摂取にはすべての人が独自に反応するため、資格のある医療提供者にアドバイスを求めてください。