aFamilyTodayチートシートのハーブガーデニング

あなたはあなたの家の庭でハーブを育てる多くの理由を見つけることができます。ほとんどのハーブ植物は観賞用であり、有用です。ほとんどが香りがよく、多くはおいしいです、そしていくつかは非常に栄養価が高いです。さらに、ハーブは非常に興味深いものです。多くのハーブには、カラフルな名前と同じようにカラフルな伝承が関連付けられています。あなた自身のハーブを育ててください、そしてあなたは最も新鮮な収穫を手に入れます、あなたはそれらがどのように世話されて保管されるかを制御することができます、そしてあなたは珍しい品種を育てることができます。料理用にハーブを栽培している場合でも、治療薬や軟膏に使用している場合でも、工芸品に使用している場合でも、魅力的でやりがいのある植物のグループを見つけることができます。

ハーブ園の害虫を環境にやさしい方法で防除する

料理やハーブ療法に使用するためにハーブを収穫する予定がある場合は、農薬の使用を避けたいと思うでしょう。また、ハーブを摂取しない場合でも、有機農薬であっても農薬の使用を最小限に抑えることは理にかなっています。良いニュースは、スプレーに頼らずに害虫を防除するための生態学的に健全な方法をたくさん見つけることができるということです。

• あなたの気候に適応する害虫抵抗性のハーブを選択してください。

• 最適な成長のために適切な量の太陽、水、肥料を摂取していることを確認して、植物を健康に保ちます。

• さまざまな植物を植えて、害虫を防除するために益虫をあなたの風景に招待します。

• 植物を頻繁に検査して、問題を早期に発見できるようにします。

• 害虫が植物に到達するのを防ぐために、列カバーなどの障壁を使用してください。

• ナメクジなどの害虫を捕獲して、個体数を減らします。

• 害虫を手で摘むか、水で洗い流してください。

危険なハーブを避けてください

「永遠の眠りを働かせる」ことができるカップルを含む、注意すべきより一般的なハーブのいくつかがここにあります。これらのハーブを栽培することを選択した場合は、必ず各ハーブに注意深くラベルを付け、料理用ハーブや食用作物から離して植えてください。ペットや幼い子供がいて、それらをかじりたくなる可能性がある場合は、植えないでください。

• Aconite（Aconitum spp。）：このハーブは、僧侶やトリカブトとしても知られ、髑髏と骨に値します。それは非常に有毒です。

• コンフリー（Symphytum officinale）：内部で服用しないでください。実験室での研究によると、コンフリーは低濃度でもラットに発がん性があることが示されています。

• 致命的なナイトシェード（Atropa belladonna）：民間伝承では、これは魔女の醸造のお気に入りの材料です。一般名はそれをすべて言います。

• キツネノテブクロ（ジギタリスプルプレア）：不適切に使用した場合、強力な心臓の薬の供給源は、ジギタリスは痙攣や死を引き起こす可能性があります。

• ヘレボルス：アメリカのシュロソウ（Veratrum viride）と黒いヘレボルス（Helleborus niger）はどちらも危険なキャラクターです。それらはメジャーリーグの皮膚刺激物であり、摂取すると致命的となる可能性があります。

• ヘムロック（Contium maculatum）：毒ヘムロックとしても知られています。吐き気、麻痺、そして死を考えてください。

• ヤマゴボウ（ヤマゴボウの属）：彼らはかなり紫色のベリー類を含む成熟した植物のすべての部分は、有毒です。

香りにハーブを選ぶ

「香りのよいハーブ」という言葉は冗長かもしれませんが、香りがあり、香りがあります。たとえば、ローズマリーの香りが好きな庭師もいれば、あまり夢中にならない庭師もいます。これは、葉や花があなたを嗅覚的にああ、ああさせ続けるハーブです。

• Beebalm（タイマツバナ）葉は、柑橘系の香りがあります。

• レモンバーム（メリッサオフィシナリス）は、ミントの香りがする強いレモンの香りがします。

• キャットミント（ネペタファーセニー）は、ミントのような松の香りがします。

• ペパーミント（メンサ×ピペリタ）は、すっきりとしたさわやかな香りがします。

• カレープラント（Helichrysum italicum）は、最大20種類のハーブとスパイスを混ぜ合わせたカレーのような香りがします。

• バラ（Rosa spp。）の香りは、種類によって異なります。家宝のバラや、その香りで宣伝されている品種を探してください。

• ニラ（Allium tuberosum）は、通常のチャイブよりも強く、スパイシーな香りがします。

• タイム（Thymus spp。）は、品種に応じて、柑橘類、オレンジ、キャラウェイ、ナツメグのような香りがします。

お茶を淹れるためのハーブ

ハーブを栽培している場合は、お茶をハーブのみにするか、ハーブで淹れたお茶にするのが適切です。これがあなたの茶園に入れる最初の10のハーブです：

• アニスヒソップ（Agastache foeniculum）はミント/アニスの風味があります。

• ビーバーム（モナルダディディマ）は柑橘系の風味のお茶を作ります。

• キャットニップ（ネペタカタリア）は、風邪の症状を和らげるリラックスできるお茶を作ります。

• カモミール（ChamaemelumnobileとMatricariarecutita）は、リンゴの香りがほのかに香る落ち着いたお茶を作ります。

• 香りのよいゼラニウム（ペラルゴニウム属）は、品種に応じて、ココナッツ、レモン、ナツメグ、またはバラを思わせるお茶を作ることができます。

• レモンバーム（Melissa officinalis）はレモンバームを作ります。

• レモンバーベナ（Aloysia triphylla）はレモンの風味が強いです。

• ミント（Mentha x piperita）は、消化を助けるミントの新鮮なお茶を作ります。

• *ローゼル（Hibiscus sabdariffa） は、美しいバラ色の赤い色合いで、柑橘系のやや酸味のある醸造物を作ります。

• スイートシスリー（Myrrhis odorata）は甘草の風味と香りがあります。