赤ちゃんが愛するランブータンジャムの作り方をお母さんに教えましょう

ココナッツジャム、スカッシュジャム、グレープフルーツピールジャムなどのジャムを作ったことがあれば、ランブータンジャムの作り方は非常に簡単です。 

現在、ランブータンの実は旬で、熟していて美味しくて手ごろな価格ですが、赤ちゃんが味を変えるためのランブータンジャムの作り方を学ばずに何を待っていますか？

ランブータン果実の栄養

ランブータンの果実は、鉄、銅、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、マンガン、ビタミン（A、C、B3、B9）などの必須ミネラルを提供します。これらの栄養素は、骨を強化し、体重減少をサポートし、侵入する寄生虫と戦うのに役立ちます...

栄養学の専門家はまた、この果物が有害なフリーラジカルと戦い、フリーラジカルによる損傷を防ぐのに役立つ抗酸化物質の豊富な供給源であると信じています。

ランブータンは甘みのある果実で、果肉はサクサク、皮は剥がれやすいので、特に子供に人気があります。だから、赤ちゃんの味を変えるために、母親はランブータンの作り方を学び、この果物にもっと興味を持ってもらうことができます。

ランブータンジャムの作り方をお母さんに教えるのはとても簡単です

赤ちゃんが味を変えるためにランブータンジャムを作る方法は難しくありません、あなたはただ以下の指示に従う必要があります：

材料を準備する必要があります

皮をむいたランブータン：1kg

白い砂：400g

パイナップル（パイナップル）：1/4パイナップル

キンカン（キンカン）：3〜4個の果物

塩：小さじ1/2

バニラ：1チューブ

実行する

♥ステップ1：ランブータンの予備処理 

ランブータンは購入し、掃除し、水気を切り、鋭いナイフを使って肌をやさしく丸め、肉を簡単に分離しました。肉に食い込んでランブータンが漏れないように、やさしく作業する必要があります。

種の入ったランブータンジャムが苦手な場合や、ジャムを食べるときに赤ちゃんが窒息したり窒息したりしないようにするために、ナイフの先で種を巧みに取り除く必要があります。

♥ステップ2：ランブータンシュガーをマリネする

料理が得意な多くの母親の経験によると、ランブータンジャムは甘さではなく甘い味がするため、砂糖でマリネする前に、塩を混ぜた水で洗う必要があります。

ランブータンは、洗った後、乾いた状態に保ち、砂糖でマリネする必要があります。砂糖をすばやく溶かすためによく混ぜます。砂糖を溶かすために約2時間マリネします。マリネするときは、虫が入らないように蓋をしておいてください。

♥ステップ3：ランブータンジャムナメクジ

多くの母親は、焦げないように、おいしいジャムナメクジの秘訣を共有しています。底が厚い鍋や鍋を使用して、中火で調理することです。砂糖でマリネしたランブータンの混合物を鍋に注ぎ、中火でよく沸騰するまで加熱します。調理中は、ランブータンが鍋の底にくっついて燃えないように、よくかき混ぜる必要があります。

ランブータンと砂糖水の混合物が均一に沸騰したら、パイナップルとキンカンジュースを絞り、鍋に注ぎ、一緒に調理します。ランブータンが少し濃い色（ゴキブリの淡い色または純粋な蜂蜜のような色）になり、鍋の砂糖が少し濃くなるまで手をかき混ぜてから、火を弱め、ナメクジを続けます。ランブータンがしなやかになり、砂糖が乾くまでかき混ぜ、砂糖に結晶化の兆候が見られるようにしてから、火を止めます。鍋を下に上げますが、ランブータンジャムが冷えるまでかき混ぜ続けます。

注：このフルーツジャムにバニラの香りを持たせたい場合は、ランブータンの肉が引き締まっていることに気づいたら、砂糖に結晶化の兆候が見られます。バニラエッセンスを1チューブ加えて、かき混ぜます。

♥ステップ4：ジャムを保存する 

ランブータンジャムが終わったら、しっかりと蓋をしたガラスの瓶に入れて保存します。長時間放置する場合は、ジャムを冷蔵庫のクーラーボックスに保管してください。

家族全員が約1か月間使い切るには、適度な量を作る必要があります。食欲を失うのに長い時間がかかるため、やりすぎは避けてください。

おいしいランブータンジャムを適切に標準化するためにランブータンを購入する方法

ランブータンは甘くて美味しいフルーツフルーツです。おいしいランブータンを購入する方法は次のとおりです。

樹皮ととげを観察します。熟した、摘みたてのランブータンの樹皮は非常に新鮮に見え、とげと果実全体のパリパリ感を感じます。とげの先端はタイプに応じてわずかに緑または真っ赤になります。先端がすでに黒になっているタイプを選択することは避けてください。

葉と枝を観察します。摘みたてのランブータンの葉は緑色になり、サクサクして美味しいランブータンが保証されます。

外観：丸い形のランブータンフルーツを選択し、ストレッチします。フラットフルーツは通常フラットで肉が少ないため、フラットフルーツの選択は避けてください。

タイプごとにランブータンを選ぶ方法：

ランブータンの皮むき：この タイプのランブータンは、果実が新鮮で、皮が赤く、黄色い点があり、カリカリのスパイクがあり、先端がわずかに緑色の場合に最適です。ランブータンの肉は皮をむき、まだ新鮮な場合はカリカリになり、皮をむいたときに蜂蜜や水が漏れることはありません。

リュウガンランブータン：リュウガンランブータン を購入するときは、肌の色が黄色がかって赤くなる熟した果実を選ぶ必要があります。それを手に取ると、果実がかなりしっかりしていて、背骨が短く、均一であることがわかります。皮は水を見ません。

タイのランブータン： おいしいタイのランブータンを購入する方法は、クランチを剥がすときに、赤みがかった、わずかに黄色がかった、とげがまだ少し緑色である、またはとげの頭がわずかにピンクがかった熟した果物を選ぶことです。

aFamilyToday Healthは、上記で共有した情報を使用して、赤ちゃんと家族全員が奇妙で健康的なスナックを食べるためのランブータンジャムの作り方をすでに知っていると信じています。がんばろう。