妊娠中の女性が海藻を食べるときの5つの利点とあなたが知る必要があることに注意してください

海藻は非常に栄養価の高い食品で、妊婦に適しています。しかし、妊娠中の女性は海藻を適度に食べるべきであり、食べすぎると「利益が害になる」ことがあります。

妊娠中の女性にとって、栄養は常に最大の関心事です。その中で、海藻は多くの女性が愛する料理の1つです。しかし、妊娠中の女性は海藻を食べることができますか、それとも赤ちゃんにとって良いですか？この問題の回答を得るために、aFamilyToday Healthに参加して、次共有をフォローしてください。

妊娠中の女性は海藻を食べるとどのようなメリットがありますか？

海藻は、ビタミンB2、B3、繊維、DHAなどの多くのビタミンやミネラルが含まれているため、非常に健康的な食品です...適度なレベルで海藻を食べる妊婦には、次の利点があります。

便秘の予防：海藻は食物繊維が豊富であるため、妊娠中の便秘やその他の一般的な消化器系の問題を予防するのに役立ちます。

胎児の発育に適しています： 海藻はオメガ3脂肪酸が豊富で、子供の脳の発育に適しています。さらに、いくつかの研究では、海藻には先天性欠損症の 予防に役立つアライン酸やアルギン酸などの物質も含まれていることが証明されています。

病気の予防：海藻は抗酸化物質が豊富で、うつ病、関節炎などの多くの病気と体が戦うのを助けることができます...

口腔疾患の予防：海藻に含まれるビタミンCは、細胞代謝に不可欠であり、コラーゲン形成を促進し、根の出血を防ぎます。

体の解毒、美しい肌、美しい髪：海藻に含まれるビタミンやミネラルは、血液循環を調節する効果があり、臓器系に良く、体から毒素を取り除きます。

妊婦が海藻を食べすぎるとリスク

海藻には妊婦に良い栄養素がたくさん含まれています。ただし、赤ちゃんに害を及ぼす可能性のある望ましくない合併症を避けるために、食べ過ぎないでください。  

専門家によると、この食品にはヨウ素が多く含まれているため、妊婦が食べすぎると甲状腺の活動に影響を及ぼします。毎日、海藻約220mgしか食べないでください。ただし、安全のために、海藻を食事に加える前に医師に相談する必要があります。

多くの人は、母乳で育てる女性が海藻を食べることも、母乳の分泌を増やすのでとても良いと信じています。しかし、食べすぎると母親と赤ちゃんの両方でヨウ素の量が増え、赤ちゃんに甲状腺機能低下症を引き起こすことがあります。

海藻の栄養成分

海藻10gの栄養成分：

炭水化物-0.9g

たんぱく質-0.3g

ビタミンA-35IU

ビタミンC-0.3mg

カルシウム-14mg

マグネシウム-10.5mg

カリウム-4.9mg

リン-0.1mg

ナトリウム塩-85.3mg

海藻および他の種類の海藻

藻類としても知られる海藻は、海に生息する植物です。健康的な栄養素が多く、薬草として使われていることから「スーパーフード」と呼ばれています。アジア諸国では、海藻はかなり人気のある料理で、新鮮なものと乾燥したものの両方を使用しています。

科学者たちは、海藻の色素沈着、細胞構造、その他の特性に基づいて、海藻をいくつかの異なるカテゴリーに分類しています。具体的には、紅藻、褐藻、緑藻などの種類があります。

紅藻は寿司を作るのによく使われ、褐藻はスープやシチューを作るのによく使われ、緑藻はサラダを作るのによく使われます。これらの海藻のほとんどは妊娠中の女性にとって安全ですが、確かに、使用する前に医師に相談する必要があります。

妊婦さんが食べられる海藻の美味しい料理

海藻は多くのおいしい料理に加工することができます。この料理が欲しければ、以下のレシピを試してみてください。

わかめサラダ

わかめは日本で最も人気のある海藻で、栄養価が非常に高いです。このタイプの海藻は、スープ、サラダなどのさまざまな料理の加工によく使用されます。わかめのサラダはとても美味しくて栄養価が高く、作りやすいです。 

材料

海苔わかめ：30g

薄くスライスしたネギ

にんにくのみじん切り：小さじ1

砕いた生姜：小さじ1

砂糖：小さじ1

醤油：小さじ2〜3杯

米酢：小さじ2〜3杯

ごま油：小さじ2

ゴマのロースト：小さじ1

みじん切りの新鮮なコリアンダー

実行する

乾燥した海苔をぬるま湯に5〜10分浸し、海苔が柔らかくなったら水気を切り、細かく切ります。

大きめのボウルに海苔、砂糖、醤油、ごま油、米酢、生姜、にんにくを加えてよく混ぜ、ねぎとコリアンダーを加え、ごまをふりかけて美味しいサラダをお楽しみください。

若いリブの海苔スープ

若いリブの海苔スープは、妊婦さんが大好きな料理のひとつです。 

材料

干し海苔（調理に使用する干し海苔の種類を選ぶ際は注意が必要）：45g

若いリブ：150g

若い豆腐：1箱

コリアンダー、にんじん、椎茸、ねぎ

スパイス：魚醤、調味料の種、砂糖、コショウ、塩..。

実行する

予備治療

海藻を冷水に30分ほど浸して柔らかくし、水気を切る。

若いリブを洗い、一口サイズにカット。

豆腐スライス; にんじんは洗って、皮をむいて、スライスしました。

きのこ：根を切り、細かく切り、洗い、薄塩水に10分ほど浸し、取り出して水気を切る。洗った玉ねぎを細かく切る。

スープを作る

若いリブを鍋に入れ、水を加え、弱火で20分間柔らかくなるまで沸騰させます。次に、海苔、にんじん、きのこ、豆腐を加えて2分煮、ねぎを加え、香辛料で味を調える。

一般的に、海藻を適度に食べる妊婦は多くの恩恵を受けることができます。これらのタイプの海藻は通常より多くの塩を含んでいるので、乾燥した海藻の代わりに新鮮な海藻を食べることを選ぶべきです。ただし、あなたと赤ちゃんの安全を確保するために、食事をする前に医師に相談することをお勧めします。