子供のための卵の利点

鶏卵には、お子さんの発育に良い栄養素がたくさん含まれています。しかし、子供たちは卵を食べるべきかどうか？aFamilyTodayHealthで調べてみましょう。

卵にはあなたの体に不可欠な13種類のビタミンが含まれていることをご存知ですか？それだけでなく、卵も高品質のタンパク質の供給源です。赤ちゃんにとってとても美味しい食べ物のひとつと言えます。しかし、幼児は卵を食べるべきかどうか？多くの人が、卵を食べる赤ちゃんはアレルギー反応を起こすと言います。このような本当のダメージ？以下のシェアに従ってください。

赤ちゃんが早く卵に慣れないと、赤ちゃんの体が自動的に卵を異物と見なしてしまうため、アレルギーを起こしやすいので、赤ちゃんが食べ始めた瞬間からすぐに卵を与えてください。 。

卵子は非常にアレルギー性の食品ですが、医師はまだ赤ちゃんに早めに食事を与えることを勧めています。赤ちゃんの卵子を遅く与えることは、アレルギーのリスクから赤ちゃんを守るのに役立つと思います。これを裏付ける科学的証拠がないため、これはあまり真実ではありません。

•小児科医は、家族の誰も卵アレルギーを持っていない場合、両親は8ヶ月齢で赤ちゃんの卵子を与えるべきであると提案しています。そうでない場合は、赤ちゃんが1歳になるまで待ってから、赤ちゃんに授乳してください。

•家族の誰かが卵にアレルギーを持っている場合は、赤ちゃんが1歳になるまで待ってから、赤ちゃんに栄養を与えてください。そして、赤ちゃんに授乳する前に、医師に相談する必要があります。

赤ちゃんに卵子を与えるときは、赤ちゃんに下痢、鼻水、呼吸障害などのアレルギー症状があるかどうかを観察してください。

あなたへのヒント：

1.初めて赤ちゃんに授乳するときは、赤ちゃんに少量しか授乳しません。
2.赤ちゃんに他の食べ物と一緒に食べさせないでください。

幼児にとっての卵の利点

赤ちゃんは1日に1個の卵を食べることができます。卵には、コレステロール、タンパク質、脂肪、および鉄、亜鉛、銅、セレン、カルシウム、脂肪酸、ビタミンD、B12、E、コリン、葉酸などの他の栄養素が含まれています。これらの栄養素は、脳の発達をサポートするのに役立ちます。さらに、卵子は赤ちゃんの健康に非常に良い高品質のタンパク質の供給源でもあります。

1.消化器系と免疫系

卵黄は消化しやすいです。それだけでなく、それはまた免疫システムを後押しするのを助けるために亜鉛、鉄およびセレンのような多くのミネラルを提供します。葉酸は、体内で新しい細胞を生成するのに役立ちます。卵白はタンパク質、カリウムが豊富で、細胞や臓器が効率的に機能するのを助けます。さらに、卵白にはカリウムとナトリウムも含まれており、体液のバランスを保つのに役立ちます。

2.脳の発達

卵黄に含まれるコレステロールとコリンは、脳の発達を助けます。卵中のコレステロールは善玉コレステロールであり、体内の悪玉コレステロールを減らすのに役立ち、多くのホルモンを生成します。コリンは脳の発達を助け、心臓にも良いです。

3.骨の発達とエネルギー供給

ビタミンD、A、E、Kなどの卵に含まれるビタミンは、健康な骨の発達を助けます。その上、タンパク質は体にエネルギーを提供するのに役立ちます。卵白に含まれるリボフラビンは、赤血球の代謝と生成からエネルギーを放出するのに役立ちます。

4.心に良い

卵子を食べると、冠状動脈疾患（CAD）のリスクが低下します。さらに、定期的に卵を食べることは、脳卒中や心臓発作のリスクを減らすのにも役立ちます。卵黄に含まれるリン脂質は、血中コレステロールの維持に役立ちます。

5.目に良い

鶏卵には、ルテインとゼアキサンチンの2つの抗酸化物質が含まれており、紫外線への曝露に伴う損傷から目を保護することができます。これらの抗酸化物質は網膜の構築を助け、それによって将来白内障を発症するリスクを減らします。

6.肝臓に良い

卵子には肝臓の健康に欠かせないビタミンB群がたくさん含まれています。さらに、卵子に含まれる硫黄は、髪の成長に非常に役立つケラチンとコラーゲンの生成にも役立ちます。

卵のどの部分がアレルギーを引き起こしますか？

卵白は非常にアレルギーがありますが、卵黄に対するアレルギーは非常にまれです。卵白には最大4種類のたんぱく質が含まれているため、アレルギーを起こしやすいです。

卵の選び方

新鮮な卵を選び、涼しい場所に保管してください。卵が新鮮かどうかを知る方法は？次の点に注意してください。
新鮮な卵は、ヘッドスペースが非常に小さく、内部が透明で、黒い点がなく、赤い半透明のパッチがない卵です。白と赤の2つがはっきりと見えます。
♦水に入れると、新鮮な卵は会陰に沈み、水平になりますが、古い卵は浮くか、わずかにまたは直立します。
♦新しい卵の殻はやや粗く、卵の外側は白いチョークです。卵が古い場合、卵黄は非常に壊れやすいです。
♦卵を回転させて、生か調理済みかを判断します。調理された卵は一般的に未熟卵よりも回転が少ないです。

有機卵と通常の卵

通常の卵は赤ちゃんにとって完全に安全ですが、多くの人は化学物質を制限するために有機卵を選びます。有機卵と卵は通常、品質、栄養、味に違いはありません。

卵が足りなくなっていない場合は、適切に保管して、より長く新鮮に保つようにしてください。

卵を保存する方法

卵を外に置いておくと、冷蔵庫に入れるよりも腐りやすくなります。卵は冷蔵庫のクーラーボックスに保管する必要があります。
√卵を冷蔵するときは、他の臭いのある食品の影響を受けないように、卵を缶に入れてください。
√有効期限前に卵を使用してください。

赤ちゃんのために卵を準備する方法

赤ちゃんのために、スクランブルエッグやスクランブルエッグを茹でたり、つぶしたり、揚げたり、作ることができます。さらに、他のいくつかの料理に卵を追加することもできます。
♦アイスクリーム、ムースケーキ、マヨネーズ、焼き菓子などの生卵を含む食品は避けてください。
♦卵黄に塩、バター、砂糖、マーガリンを加えないでください。
♦赤ちゃんにオムレツの卵を与えることは避けてください。固ゆで卵だけがバクテリアを排除することができます。

赤ちゃんのために卵をゆでる方法

卵を長時間ゆでるのは良くありません。次の手順で赤ちゃんの卵をゆで卵にすることができます
。-卵と水を鍋に入れ、徐々にゆでます。お湯が沸騰したら弱火で2分ほど弱火にしてから火を止めます。卵を冷ましてから皮をむきます。それらを細かく切って、赤ちゃんの御馳走にします。

一部の料理は幼児向けの卵で作られています

1.ゆで卵を砕いたもの

準備時間：5分
材料：ゆで卵1個
調理方法：卵を皮をむいて2つに分けます。次に、卵黄を取り、それらを粉砕します。母乳、粉ミルク、またはヨーグルトと混ぜて、赤ちゃんに与えます。さらに、エンドウ豆、ナシ、リンゴ、サツマイモ、ニンジン、キャベツ、レンズ豆などの食品と混ぜることもできます...

2.スクランブルエッグ

準備時間：10分
材料：
•卵1個
•ミルク¼カップ
•バターまたはオイル小さじ1
•ミンチチーズ（オプション）

方法：
1。大さじ半分のミルクで卵を殴ります
2.鍋にバターまたは食用油の小さなスライスを熱し
ます3.鍋が熱くなったら、殴られた卵パックの混合物を鍋に入れます
4.よくかき混ぜてやさしく、塩をもう1つ加え
ます。5。卵が濃くなったら、卵を皿にすくい
取ります。6
。卵が乾きすぎないようにします。7。チーズを追加して、料理に風味を付けることもできます。

3.オムレツ

準備時間：5分
材料：
•卵1個
•ミルク¼カップ
•標準
•小さじ1バターまたはオイル

方法：
1。卵を割ってよく叩き、大さじ1杯のミルク、油、コショウ、塩を加えます。
2.鍋に油を熱し、卵の混合物を注ぎます。卵が凍るまで炒めます。
3.卵を燃やさないでください。
4.表面に野菜を加えて、料理の風味を高めることができます。

4.スペイン風オムレツ

準備時間：10分
材料：
•卵1個
•ジャガイモまたはトマトまたはピーマン（みじん切り）
•オリーブオイル
•¼カップのミルク
•塩

方法：
1。鍋に油を入れ、加熱し、刻んだジャガイモを加えます。
2.じゃがいもが熟したら、それを取り除き、卵、牛乳、塩でよく叩きます。この混合物を鍋に注ぎ、両面を炒めます。じゃがいもをトマトやピーマンに置き換えることもできます。

5.卵サンドイッチ（8〜9ヶ月の赤ちゃん用）

準備時間：15分
材料：
•卵1個
•パン
•塩
•標準
•アボカド

方法：
1。卵黄を少量の塩とバターで、クリームのように滑らかになるまで叩きます。次に、この混合物を2つのサンドイッチの間に置きます。
2.幼児用にこの混合物でアボカドをすりつぶすこともできます。

6.卵クレープ

準備時間：5分
必要なもの：
•卵1個
•クレープ粉
•塩
•標準
•1リットルの油

作り方：
1。卵クレープを作るには、生地を鍋の表面に均等に広げてクラストを作り、次に卵を叩いて均等に広げます
2.裏返してケーキを両側で均等に調理し
ます3.追加します塩とコショウ
注：クラストを薄くしすぎないでください

7.卵カスタードケーキ

準備時間：35分
材料：
•ミルク2カップ
•バニラチューブ
1
個•コーンスターチ1カップ•卵黄4個
•砂糖

方法：
1。ミルクとバニラを沸騰させます
2.コーンスターチ、卵黄、砂糖を混ぜ
ます3.継続的にかき混ぜます
4.この混合物を鍋に入れて沸騰させます。ミルクと卵が鍋の底にくっつかないようによくかき混ぜます。この混合物が固まっ
たら火を止めます5.赤ちゃんに熱くするか冷蔵します

8.卵バターライス

準備時間：5分
材料： •ご飯半
カップ
•ギー
•塩
•標準
•ゆで卵黄1個

作り方：
ご飯にギーバター小さじ1、コショウ、塩を混ぜ、卵黄を加えてつぶします。

9.エッグケーキ

準備時間：15分
材料：
•卵1個
•ミルク
1/2カップ•バニラ2滴
•シナモン1つまみ

方法：
1。卵をミルクで叩きます
2.シナモンとバニラを加え、よく混ぜてカップに加え
ます3.水浴で蒸します

10.野菜入り卵ご飯

準備時間：10分
材料：
•ゆで卵
1個•ご飯1カップ
•にんじん、ブロッコリーなどのやわらかい野菜

方法：
すべての材料を混ぜ合わせて、赤ちゃんに餌を与えます。

卵は、アレルギーがない限り、幼児にとって素晴らしい食べ物です。赤ちゃんが食べることを学ぶとき、あなたは彼に少しの食べ物を与えるべきです。家族に卵アレルギーの家族歴がある場合は、赤ちゃんに授乳する前に医師に相談してください。