持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
マヨネーズをギリシャヨーグルトに置き換えて、エッグサラダサンドイッチをお腹にやさしいものにします。このフラットベリーダイエットのエッグサラダレシピでは、ディル、セロリ、ネギの古典的な調味料を使用していますが、少量のレモンジュースが予想外の味を加えています。レタスグリーンのボウルにエッグサラダを添えてみてください。このサンドイッチは、サイドとして新鮮なベリーとよく合います。
クレジット:©TJHine Photography
準備時間: 10分
調理時間: 15分
収量: 4人前
卵6個
1/3カップギリシャヨーグルト
レモンジュース小さじ1/2
コショウのピンチ
ねぎ1/4カップ、薄切り
セロリの茎1本、薄くスライス
みじん切りにした新鮮なディル大さじ1
レタスの葉8枚
全粒粉パン8切れ
中鍋に卵を入れ、水を入れます。水を強火で沸騰させます。
5分間沸騰させ続けます。
火を止めて蓋をし、卵を5分間休ませます。
水を注ぎ、卵を氷で5分間覆います。
卵の皮をむき、中型のボウルに入れます。
フォークで卵を砕き、分厚いペーストが形成されるまでヨーグルトでかき混ぜます。
レモン汁とコショウを混ぜて味わう。
タマネギ、セロリ、ディルを混ぜるまでかき混ぜます。
パンをトーストし、レタスの葉2枚を添えた2枚のパンにエッグサラダを添えます。
一食当たり:カロリー262(脂肪85から); 脂肪9g(飽和3g); コレステロール317mg; ナトリウム388mg; 炭水化物25g(食物繊維4g); たんぱく質19g。
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