あなたの食事療法の乳製品なしの老化

あなたが年をとるにつれて、あなたの乳製品を含まない食事は変化する要件を満たす必要があります。たとえば、代謝は時間の経過とともに低下します。30歳のときと比べて70歳のときは、同じ体重を維持するために必要なカロリーが少なくて済みます。

いくつかの証拠は、老化が特定の栄養素を吸収するあなたの体の能力を低下させるかもしれないことを示しています。この栄養素の吸収の低下は、生理機能（体内の細胞、組織、臓器など、体の機能の仕方）が変化し、吸収の効率が低下するために発生します。ビタミンB12、カルシウム、ビタミンDは、加齢とともに健康に必要です。

ビタミンB12

ビタミンB12は、アミノ酸と脂肪酸の代謝を調節するのに役立つ酵素が適切に機能するために必要な栄養素です。ビタミンB12の推奨される食事摂取量は少なく、1日あたりわずか2.4マイクログラムですが、加齢とともにこの栄養素に特別な注意を払う必要があります。

あなたが年をとるにつれて、あなたの体はより少ない胃酸を生成するかもしれません、そして胃酸は体がビタミンB12を吸収するのを助けます。ビタミンB12は、肉、鶏肉、魚、卵、牛乳、その他の乳製品などの動物性食品にのみ含まれています。したがって、乳製品を使わない場合は、食事からビタミンB12の一般的な供給源を取り除きます。

高齢者は、多くの冷たいシリアルなど、ビタミンB12で強化された食品を食べるか、定期的にビタミンB12サプリメントを摂取することをお勧めします。このアドバイスは、菜食主義者、ビーガン、または乳製品を含む動物性食品の摂取を制限している人々にとって特に重要です。

カルシウムとビタミンD

カルシウムとビタミンDの推奨摂取量は年齢とともに増加します。カルシウムが濃縮され、ビタミンDで強化された牛乳を飲まない場合は、他の供給源、特にカルシウム欠乏症である骨粗鬆症にかかりやすい女性からこれらの栄養素を十分に摂取していることを確認する必要があります。それはもろく、簡単に骨折する可能性があります。

年をとるにつれて必要な食物が少なくなり、特定の栄養素の必要性が高まるため、乳製品を含まない食事に移行するときは、これまでと同じようによく食べることが重要です。そのための最善の方法は、必要な量のビタミンとミネラルを確実に摂取できるように、ホールフード（できるだけ自然な状態に近いもの）を食べることに集中することです。

乳製品を含まない食事を始めるときは、サプリメントではなく、食品から必要なものを手に入れようと努力したいと考えています。食品は、科学によってまだ特定されていないものや、錠剤や錠剤にパッケージされていないものなど、必須栄養素の最も確実な供給源です。あなたが正しく食べていないかもしれないと思うならば、あなたが一時的な措置または追加の保険が欲しい時のためにサプリメントを保存してください。サプリメントは全体的な健康的な食事に取って代わるものではないことを覚えておいてください。