持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
おいしいイエローケーキを焼く方法
あなたがパン屋なら、このケーキはあなたのレパートリーの定番になるはずです。このイエローケーキはあらゆる場面で人気があり、バタークリームやミルクチョコレートのフロスティングとよく合います。このケーキを宝庫ケーキのベースとして使用している場合は、小さじ3杯のインスタントエスプレッソパウダーをふるいにかけた小麦粉に入れてかき混ぜ、ミルクの代わりに1/2カップの半分と半分と1/2カップのコーヒーリキュールを使用します。 。
イエローケーキ
ツール： 2つの9インチの丸いケーキパン
準備時間： 15分
焼き時間： 40分
収量： 12人前
ベーキングパウダー大さじ1
小さじ1/2の塩
ふるいにかけたケーキ用小麦粉3-1⁄2カップ
バター1-1⁄4カップ、室温で1/2インチの小片に切る
グラニュー糖2カップ
小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
卵5個
全乳1カップ（またはコーヒーリキュール1/2カップとハーフアンドハーフ1/2カップ）
（オプション）小さじ3杯のインスタントエスプレッソパウダー
オーブンを350度に予熱します。2つの9インチの丸いケーキパンにグリースを塗り、小麦粉をまき、取っておきます。
大きなボウルに、ベーキングパウダーと塩を一緒にふるいにかけます。次に、ケーキ用小麦粉を泡だて器で入れます。
大きなボウルにバターをクリーム状にします。砂糖を加え、軽くふわふわになるまでかき混ぜます。バニラを加えて、叩き続けます。
卵をバター混合物に一度に1つずつ追加し、追加するたびによく叩きます。
ミキサーを低速に設定した状態で、小麦粉と牛乳を交互に卵の混合物に加え、小麦粉で始めて終わります。それぞれの添加物は、ちょうど結合されるまで混合されるべきです。殴打中にボウルの側面を2回こすり落とします。
用意したフライパンにバッターを入れ、35〜40分、または軽く触れるとケーキが跳ね返り、ケーキの中央に挿入したケーキテスターが湿ったパン粉を付けて出てくるまで焼きます。
ワイヤーラックのフライパンでケーキを10分間冷やします。端にナイフをかけ、ケーキをラックにひっくり返して完全に冷まします。
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