アップルブラウンベティ

ベティが誰であろうと、彼女は創造的で倹約的な料理人であり、1日経ったパン、バター、リンゴを手にしたに違いありません。アップルブラウンベティは、シンプルな食材を本当に居心地の良い家庭的なデザートに変えます。

準備時間: 20分

調理時間:高で1時間半から2時間半

収量: 6人前

中型グラニースミスりんご5個

1/4カップ(1/2スティック)無塩バター

焼きたての白いパン粉3カップ

砂糖1カップ

小さじ1/2の挽いたシナモン

小さじ1/4の挽きたてのナツメグ

りんごの皮をむき、芯を取ります。

準備したリンゴを立方体に切ります。

4〜6クォートのスロークッカーに植物油クッキングスプレーを軽くスプレーします。

大きめの焦げ付き防止フライパンで中火から強火にかけてバターを溶かします。

パン粉を追加します。

頻繁にかき混ぜながら、軽く焦げ目がつき、トーストされるまで調理します。

すぐに鍋から取り出し、ミキシングボウルに入れます。

砂糖、シナモン、ナツメグを加えます。

混ぜ合わせます。

バターを塗ったパン粉の1/3をスロークッカーに振りかけます。

スロークッカーの底をパン粉で覆いたい。

リンゴの1/2で覆います。

リンゴにパン粉の1/3を振りかけます。

手順11と12を繰り返します。

蓋をして、1時間半から2時間半、またはリンゴが柔らかくなるまで高火で調理します。

一食当たり:カロリー324(脂肪81から); 脂肪9g(飽和5g); コレステロール22mg; ナトリウム291mg; 炭水化物60g(食物繊維3g); プロテイン3g。


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