持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グルテンフリーのニンジンとズッキーニのレーキの作り方
これらのグルテンフリーのラテを締めくくるために、サワークリームを少し加えます。おかずとして楽しんだり、メインディッシュとしていくつかお召し上がりください。レシピに含まれるグルテンフリーのパン粉は、ほとんどの健康食品店ですぐに入手できます。未使用の部分を冷凍庫に入れておくと、より長く新鮮に保たれます。
準備時間： 15分
調理時間： 10分
収量： 6ラトケス
1/2ポンドのニンジン
ミディアムズッキーニ1個
玉ねぎ1個
卵1個
大さじ1と小さじ1のコーンスターチ
小さじ1/4の塩
コショウ小さじ1/4
小さじ1/4の乾燥ディル
大さじ1杯のすりおろしたロマーノチーズ
1/4カップのイタリアの味付けパン粉
オリーブオイル大さじ2
ボックスおろし金の大きな穴を使って、にんじん、ズッキーニ、玉ねぎをすりおろします。
数枚の厚さのペーパータオルの中央に野菜を置きます。タオル地の端を持ち上げ、それらを一緒にねじってポーチを形成します。ポーチを流しにかざして、野菜から余分な水分を絞り出します。
中型のボウルに野菜を入れます。卵、コーンスターチ、塩、こしょう、ディル、ロマーノチーズ、パン粉を加えてよく混ぜます。
大きなフライパンで油を中火にかけます。
ラトケスごとに、スプーン一杯の大きな混合物を鍋に注意深くスプーンで入れます。すぐにスプーンの側面と背面を使用して、混合物を平らな円形に成形します。片面約4分、または焦げ目がつくまで調理します。
フライパンからラトケスを取り除きます。ペーパータオルで水気を切る。残りの混合物で繰り返します。
一食当たり：カロリー：204; 総脂肪：11g; 飽和脂肪：2g; コレステロール：72mg; ナトリウム：345mg; 炭水化物：23g; 繊維：3g; 砂糖：5g; たんぱく質：5g。
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