グルテンフリーの喜び:艶をかけられたバナナのハム

バナナズフォスターがお好きなら、自然にグルテンを含まない食材で作られたハムを使ったこの演出を気に入るはずです。調理時に柔らかくなりすぎないように、かなり固いバナナを選択してください。選んだハムの皮や皮が包まれている場合は、切り取ってから調理してください。

準備時間: 5分

調理時間: 5分

収量: 4人前

大さじ3とバター大さじ1

ブラウンシュガー大さじ3

1/4カップのダークコーンシロップ

シナモン小さじ1/2

皮をむいた大きなバナナ2本

8オンスのハムステーキ、4つにカット

焦げ付き防止のミディアムフライパンにバター大さじ3を溶かします。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。

コーンシロップとシナモンを入れてかき混ぜ、弱火で煮ます。バナナをシロップにスライスし、2分間煮ます。

2番目の中型フライパンで、バター大さじ1を溶かします。ハムのかけらを加え、両側をすばやく茶色にし、一度回します。

ハムのスライスをサービングディッシュに置き、バナナの釉薬をかけます。

一食当たり:カロリー:335; 総脂肪:14g; 飽和脂肪:8g; コレステロール:53mg; ナトリウム:786mg; 炭水化物:43g; 繊維:2g; 砂糖:25g; たんぱく質:13g。


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