ケトレパートリーにダンプケーキとスロークッカーケーキを追加する

この記事では、ケトダンプケーキのレシピといくつかのケトスロークッカーケーキのレシピを紹介します。ダンプケーキは、すべての材料をボウルに捨て、すばやく混ぜ合わせ、すぐに完成品を焼く必要があるため、非常に適切な名前が付けられています。これらのレシピはシンプルで、バターのクリーム状にしたり、材料を折りたたんだり、ふるいにかけたりすることはありません。言い換えれば、すべての困難なステップが排除されます。ダンプケーキは非常にしっとりと密度が高い傾向があります。つまり、ほんの少しだけでいっぱいになります。

スロークッカーケーキは、ダンプケーキと同じように簡単に組み立てることができ、滑らかになるまで材料を混ぜるだけで済みます。これらのデザートは、ゆっくりと安定した熱でスロークッカー内で焼かれます。ケーキが乾くのを防ぐために、スロークッカーケーキはしばしば風味豊かな液体が上に注がれ、それが焼くときにケーキに吸収され、それを湿らせたままにします。オーブンをオンにする手間をかけずにケーキを焼きたい場合は、スロークッカーケーキを選択してください。材料を混ぜて、スロークッカーにタイマーをセットし、数時間後に完璧なケーキに戻ってください。

カボチャダンプケーキ

準備時間: 10分

調理 時間: 40分

収量: 12人前

材料

1/4カップの重いホイップクリーム

全乳1/2カップ

15オンスのカボチャのピューレ1つ

卵3個

1/2カップの粒状エリスリトール

バニラエッセンス小さじ2

パンプキンパイスパイス大さじ1

アーモンド粉1カップ

ココナッツ粉1/3カップ

1/2カップの粒状エリスリトール

シナモン小さじ2

バター1/2カップ、溶かした

方向

オーブンを華氏350度に予熱し、9×13インチのケーキパンまたはキャセロールパンにグリースを塗ります。

大きなボウルに、重いホイップクリーム、全乳、カボチャのピューレ、卵、1/2カップの粒状エリスリトール、バニラエッセンス、パンプキンパイスパイスを混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜます。準備した鍋に混合物を注ぎます。

別のボウルに、アーモンド粉、ココナッツ粉、1/2カップの粒状エリスリトール、シナモンを混ぜ合わせます。鍋のカボチャミックスにミックスを振りかけます。溶かしたバターをケーキパン全体にできるだけ均等に滴下します。

予熱したオーブンで約40分または中心がしっかりと触れるまで焼きます。ケーキを冷ましてからスライスしてお召し上がりください。

一食当たり:カロリー197; 脂肪16g; コレステロール81mg; ナトリウム36mg; 炭水化物24g(食物繊維3g、糖アルコール16g); 正味炭水化物5.1g; タンパク質5g。

スロークッカー溶岩ケーキ

準備時間: 15分

調理 時間: 2時間

収量: 6人前

材料

1/2カップの重いホイップクリーム

卵4個

3/4カップの缶詰、全脂肪ココナッツミルク

バニラエッセンス小さじ1

バター1/4カップ、溶かした

細かく挽いたアーモンド粉1カップ

無糖ココアケーキ1/4カップ

大さじ4杯の粒状エリスリトール

ベーキングパウダー小さじ2

小さじ1/4の海塩

無糖のダークチョコレートチップ1/2カップ

水1/2カップ

無糖ココアパウダー大さじ2

大さじ1杯の粒状エリスリトール

方向

スロークッカーのセラミックインサートにグリースを塗ります。

大きなボウルに、重いホイップクリーム、卵、ココナッツミルク、バニラエッセンス、溶かしたバターを混ぜます。アーモンド粉、ココアパウダー、大さじ4の粒状エリスリトール、ベーキングパウダー、塩を加え、厚いねり粉ができるまでかき混ぜます。ねり粉をスロークッカーボウルに注ぎ、滑らかになるまで広げます。バッターの上にダークチョコレートチップを振りかけます。

小さなボウルに、水、大さじ2のココアパウダー、大さじ1の粒状エリスリトールを混ぜます。ミックスを電子レンジで約30秒間加熱して、甘味料を溶かします。

ケーキ生地の上に水ミックスを注ぎ、スロークッカーを覆い、低い設定で2時間焼きます。スライスして提供する前に少し冷ましてください

一食当たり:カロリー372; 脂肪34g; コレステロール189mg; ナトリウム262mg; 炭水化物27g(食物繊維8g、糖アルコール13g); 正味炭水化物6.3g; タンパク質11g。

トップがピカピカでファッジのようになったら、ケーキが完成してすぐに楽しめます。

レモンココナッツスロークッカーケーキ

準備時間: 10分

調理 時間: 3時間

収量: 8人前

材料

1-1 / 2カップのアーモンド粉

ココナッツ粉1/2カップ

大さじ3杯の粒状エリスリトール

ベーキングパウダー小さじ2

キサンタンガム小さじ1/2

ココナッツオイル1/2カップ、溶かした

1/2カップの重いホイップクリーム

レモンジュース大さじ2

レモンの皮小さじ2

卵2個

大さじ3杯の粒状エリスリトール

お湯1/2カップ

バター大さじ2

レモンジュース大さじ2

方向

ミディアムボウルで、アーモンド粉、ココナッツ粉、大さじ3杯の粒状エリスリトール、ベーキングパウダー、キサンタンガムを一緒に泡だて器で混ぜます。溶かしたココナッツオイル、重いホイップクリーム、レモン果汁大さじ2、レモンの皮、卵を乾いた材料に加え、よく混ぜて滑らかなねり粉を作ります。ねり粉をスロークッカーインサートに広げます。

小さなボウルに、残りの大さじ3杯の粒状エリスリトール、お湯、バター、大さじ2杯のレモンジュースを混ぜます。バターを溶かすためにかき混ぜてから、スロークッカーのケーキバターの上にミックスを注ぎます。

スロークッカーに蓋をして、高い設定で2〜3時間、またはつまようじがケーキの中心からきれいに出るまで焼きます。温かくお召し上がりください。

一食当たり:カロリー369; 脂肪35g; コレステロール81mg; ナトリウム133mg; 炭水化物19g(食物繊維5g、糖アルコール9g); 正味炭水化物4.6g; タンパク質8g。


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