持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ザバイオーネ
イタリア産の泡立ったワインで甘くしたプリンであるザバイオーネは、あらゆる種類の新鮮なフルーツやケーキと一緒に素晴らしいです。ザバイオーネを作る秘訣は、調理中に混合物を泡だて器で泡立て続けることです。数秒でも停止すると、混合物が固まる可能性があります。
クレジット：©iStockphoto.com / Taratorki2010
準備時間： 5分
調理時間： 15分
収量： 6人前
卵5個
辛口白ワイン2カップ
1/4カップの辛口または甘いマルサラワイン
砂糖3/4カップ
卵黄を大きなボウルに入れて卵を分離します。
白を捨てる。
白ワイン、マルサラ、砂糖をボウルに入れます。
ボウルを沸騰したお湯の鍋の上に置きます。
時計回りに泡だて器を動かし、毎回泡だて器を混合物から持ち上げて、泡だて器に戻します。
このプロセスにより、可能な限り最大の空気を確実に取り込むことができます。ボウルの下の蒸気が混合物を調理している間、混合物は不透明になり、濃くなり始めます—泡だて器を止めないでください！
泡だて器を続け、時々ボウルの側面に泡だて器をかけ、卵がくっつかないようにします。約15分間。
混合物は非常にふわふわになり、泡だて器で泡が小さくなります。プレートに落とした一滴が壊れることなくその形を保ったときに混合が行われます。
新鮮な熟したイチゴとミントの小枝または他の果物と一緒に暖かくまたは冷たくしてください。
ザバイオーネは、桃、アプリコット、プラムなど、あらゆる種類のベリーや高酸の果物にも適しています。
きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ
この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。
ビーフシチュー（Spezzatino di Manzo）
ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。
清澄剤でリアルエールを明確にする
本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。
チキンヌードルスープ：いつでもヘルシーな食事
チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。
パレオダイエットレシピ：自分だけのコブサラダ
自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。
今日入手可能なフランスワインの種類
フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。（両国は首と首です。）生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]
ボルドーのフランシス白ワイン
フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]
野菜を炒める方法
野菜は、ブランチングまたは蒸して約90％が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]
食道狭窄と酸逆流症
食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性（非癌性）ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]
