持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
シーフードチャウダー
チャウダーは濃厚で分厚いスープです。伝統的に、すべてのチャウダーにはシーフードが含まれていました。このシーフードチャウダーのレシピは、元のチャウダーにも当てはまります。シーフードが主な材料です。アサリに加えて、ムール貝、カキ、サーモンが含まれています。
準備時間： 20分
調理時間： 45分
収量： 6〜8人前
1/4カップ無塩バター
中玉ねぎ2個
セロリ1束
中型にんじん3〜4本
大きなジャガイモ1個
きのこスライス1カップ
白ワイン1カップ
アサリジュース4カップ
牡蠣から予約したジュース
1小枝の新鮮なタイム
新鮮なパセリ
1缶（6 1/2オンス）刻んだアサリ
8オンスの殻付き牡蠣、または1瓶（8オンス）の殻付き牡蠣
殻付き8オンスのムール貝
8オンスのサーモンの切り身
塩とコショウ
生クリーム1カップ
玉ねぎ、セロリ、にんじん、じゃがいもをさいの目に切る。
きのこをスライスします。
7〜9クォートの鋳鉄製ダッチオーブンで、中火から強火でバターを溶かします。
バターが泡立ったら、玉ねぎ、セロリ1/2カップ、にんじん1カップ、じゃがいも1カップ、きのこ1カップを加えます。
10分間炒める。
パセリを刻む。
ワイン、アサリジュース、オイスタージュース（お持ちの量）、タイム、大さじ2のパセリを追加します。
混合物をローリングボイルします。
火を弱め、15分煮ます。
鮭の骨を取り除き、1インチの立方体に切ります。
アサリ、カキ、ムール貝、サーモンを加え、よくかき混ぜます。
さらに15分間、またはサーモンが剥がれ始め、ムール貝が開いて表面に浮かび上がるまで調理します。
開かないムール貝は捨ててください。
塩こしょうで味を調える。
生クリームを加えて5分煮ます。
チャウダーをスープボウルに入れ、温めてお召し上がりください。
一食当たり：カロリー319（脂肪182から）; 脂肪20g（飽和11g）; コレステロール138mg; ナトリウム549mg; 炭水化物13g（食物繊維2g）; プロテイン21g。
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