スパイシーなインドのひよこ豆のシチュー

このスパイシーなインドのひよこ豆のシチューは、インドのスパイスとひよこ豆を混ぜ合わせて素晴らしいメインディッシュを作ります。本当に風味豊かなものが欲しいときは、スパイシーなインドのひよこ豆のシチューを作り、バスマティライスを添えて出してください。

準備時間: 5分

調理時間: 15分

収量: 4人前

中玉ねぎ1個

にんにく1個

オリーブオイル大さじ2

小さじ1杯のコリアンダー

小さじ1/2のクミン

小さじ1/8ターメリック

カイエンペッパーのピンチ

ひよこ豆を2カップ調理

小さじ1/2の塩

黒コショウ小さじ1/4

レモン1個

新鮮なコリアンダー

タマネギを刻む。

にんにくは皮をむいてみじん切りにします。

大きなフライパンでオリーブオイルを中火から強火にかけます。

玉ねぎとにんにくを加えます。

柔らかくなるまで調理します。

コリアンダー、クミン、ターメリック、カイエンペッパーを加えます。

1分間調理します。

ひよこ豆、塩、コショウを入れてかき混ぜます。

ひよこ豆が完全に加熱されるまで調理します。

火から下ろします。

レモン汁。

コリアンダーをみじん切りにする。

小さじ1杯のレモンジュースと大さじ2杯のコリアンダーをシチューに入れてかき混ぜます。

PのER配信:(Fよりカロリー207 82で)。脂肪9g(飽和1g); コレステロール0mg; ナトリウム298mg; 炭水化物25g(ダイエットファイバー7g); プロテイン8g。


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