チョコレートシナモンソースのレシピ

アイスクリームの上、ケーキと一緒に、またはブラウニーアラモードでこのソースに勝るものはありません。蓋をして、冷蔵庫で2週間まで保存できます。残りのソースをダブルボイラーまたは弱火で頻繁にかき混ぜながら再加熱します。

チョコレートシナモンソースのレシピ

クレジット:©iStockphoto.com / travellinglight

収量:約1-1 / 2カップ

準備時間: 10分

調理時間: 約10分

スパイスメーター: ややスパイスが効いた

4オンスの良質のほろ苦いまたは半甘いチョコレート、みじん切り

バター大さじ2

水大さじ2

砂糖1 / 4〜1 / 3カップ

小さじ1/4の挽いたシナモン

生クリーム1/2カップまたは半々

ダブルボイラーの上でやさしく煮る水の上、または小さな鍋で非常に弱火で、チョコレート、バター、水、砂糖を混ぜ合わせます。チョコレートが溶けて液体がやさしく泡立つまで、よくかき混ぜながら調理します。

シナモンを加えてかき混ぜ、次にクリームを加えてかき混ぜます。クリームが完全に加熱されるまで、約3分間煮ます。温かいまたは室温でお召し上がりください。ソースは、沸騰したお湯の上でダブルボイラーまたは電子レンジで再加熱することができます。

レシピごと:カロリー217(脂肪135から); 脂肪15g(飽和9g); コレステロール29mg; ナトリウム7mg; 炭水化物20g(食物繊維2g); プロテイン2g。


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