持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
トレイルミックスバーのレシピ
トレイルミックスバー用のこのグルテンフリーのレシピは、仕事や次の遠征に持っていく栄養価の高い、つかみやすいスナックになります。レーズンの代わりに（またはレーズンに加えて）、ドライクランベリー、カットアップデート、またはドライアプリコットを使用できます。
準備時間： 10分
調理時間： 10分
収量： 24人前
ごま1/2カップ
1/2カップのヒマワリの種
ココナッツ1/2カップ
1/2カップのスライバーアーモンド
レーズン1/2カップ
シナモン小さじ1/2
2-1 / 2大さじバター
はちみつ大さじ2
ブラウンシュガー大さじ2
焦げ付き防止クッキングスプレー
小さくて乾いたフライパンで、ゴマを中火にかけ、軽く焦げ目がつくまでよくかき混ぜます。茶色の種子を中型のボウルに入れます。ヒマワリの種、ココナッツ、アーモンドの順に繰り返します。
レーズンとシナモンを種の混合物に入れてかき混ぜます。
小さな鍋で、バター、ハニーバター、ブラウンシュガーを中火でソフトボールの段階まで、またはキャンディー温度計で華氏238度まで温めます。
この温度で、このシロップの少量を冷水に落とすと、柔らかくて柔軟なボールが形成されます。水からボールを取り出すと、しばらくするとパンケーキのように平らになります。
シード混合物の上にシロップを注ぎます。ゴムヘラを使って、材料をよく混ぜ合わせて均一にコーティングします。
クッキングスプレーがスプレーされた9インチ四方の鍋にミックスを押し込み、少し冷まします。
バーが完全に冷える前に、トレイル混合物を24個にカットします。バーは密閉容器に保管してください。
一食当たり：カロリー91; 脂肪6g（飽和2g）; コレステロール3mg; ナトリウム16mg; 炭水化物8g（食物繊維1g）; プロテイン2g。
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