持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
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酵母が上昇するまで2〜3分待ちます。
よく混ぜてください。
手または大きな木のスプーンを使用してください。
捏ねたときに生地がべたつく場合は、小麦粉を1/4カップずつ加えていきます。
これには約1時間かかります。
生地を15分間休ませます。
生地が希望のサイズになるまで、生地を伸ばして押し下げます。
生地の大きさや形によっては、天板を使うこともできます。
伝統的なイタリアのパイのトッピングは一般的に軽いです。イタリア人は、たくさんの肉とチーズが入ったアメリカのピザに驚いています。
疑問がある場合は、金属ヘラ(プラスチックが溶ける可能性があります)でクラストを慎重に持ち上げて、クラストの底が薄く茶色になっていないかどうかを確認します。
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