持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
ホワイトチリ
鶏肉と白豆を使った白唐辛子は、トマトベースの唐辛子の優れた代替品です。圧力缶詰業者を使用して、後で使用するためにこの皿を作成して保存します。白唐辛子を出すときは、細かく刻んだモントレージャックチーズとさいの目に切った赤唐辛子を飾ります。
準備時間： 15分（豆の浸漬は含まない）
調理時間： 2時間
処理時間：パイント、1時間15分; クォート、1時間30分
収量：約5パイントまたは2クォート
1ポンドの小さな白豆、一晩水に浸した
にんにく2片、みじん切り
中玉ねぎ2個、粗くみじん切り
2クォートのチキンストック
7オンスは緑の唐辛子をさいの目に切ることができます
小さじ3杯のクミン
乾燥オレガノ小さじ11/2
カイエンペッパー小さじ1/4
小さじ1/8のすりつぶしたクローブ
調理してさいの目に切った鶏肉4カップ
豆を排出します。
にんにくをみじん切りにします。
玉ねぎは粗く刻みます。
豆、にんにく、玉ねぎ、ストック、青唐辛子、クミン、オレガノ、カイエンペッパー、クローブを6〜8クォートの鍋に入れます。
材料を強火で沸騰させます。
火を弱め、蓋をして、豆が柔らかくなるまで、約30分煮ます。
鍋に4カップの調理済みチキンを追加します。
蓋をせずに30分間煮ます。
製造元の指示に従って、缶詰ジャーとツーピースキャップ（蓋とネジバンド）を準備します。
瓶と蓋を熱く保ちます。
準備した瓶に唐辛子を入れ、1インチのヘッドスペースを残します。
ジャーの縁を拭きます
バンドを手で締めながら、ツーピースキャップでジャーを密封します。
圧力缶詰業者を使用して、充填されたジャーを10ポンドで処理します。
パイントを使用している場合は、1時間15分処理します。クォートの場合、1時間30分。
缶詰業者の圧力が0に戻ったら、缶詰業者を開き、ジャーリフターで熱いジャーを取り外します。
ドラフトから離れた清潔なキッチンタオルまたはペーパータオルの上に置きます。
ジャーが完全に冷えたら、シールをテストします。
密封されていない瓶を見つけた場合は、すぐに冷蔵し、1週間以内に使用してください。
味わったり食べたりする前に、各瓶の中身を10分間茹でます。
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