レモンと松の実を使った低グリセミックしおれたほうれん草

野菜は低グリセミック食の主成分なので、たくさん食べます。松の実を使ったしおれたほうれん草のこの低グリセミックレシピは、明るいレモンディジョンドレッシングであなたの味覚を元気づけます。このような新しいレシピを試して、食べ物の退屈を防いでください!

このレシピのドレッシングにはたくさんのピザがあります—あまりにも多く、すべてを追加する必要はないかもしれません。レモン味が強いです。また、松の実の代わりにピスタチオを使うこともできます。ピスタチオも美味しいです。

レモンと松の実を使った低グリセミックしおれたほうれん草

準備時間: 5分

調理時間: 3〜4分

収量: 4人前

エキストラバージンオリーブオイル大さじ2

レモン汁1個(大さじ2〜4杯程度)

小さじ1/2の乾燥タイム

小さじ1/4ディジョンマスタード

バルサミコ酢小さじ1

洗った10オンスのベビーほうれん草1個

1/4カップの松の実

味わう塩

小さなボウルに、オリーブオイル、レモンジュース、タイム、ディジョンマスタード、酢を混ぜ合わせます。取っておきます。

蒸し器の入った大きな鍋でほうれん草を水で蒸し、蓋をして中火から強火にします。ほうれん草がしおれるまで、約3〜4分加熱します。(ねばねばしたほうれん草は欲しくないので、しおれ始めたらすぐに取り出してください。)

トングを使ってほうれん草を蒸し器から取り出し、中程度のサービングボウルに入れます。ほうれん草をレモンオイルドレッシングでまんべんなくまんべんなくトスします。松の実、塩を加えて味を調え、召し上がれ。

一食当たり:カロリー142(脂肪100から); グリセミック負荷0(低); 脂肪11g(飽和2g); コレステロール0mg; ナトリウム267mg; 炭水化物10g(食物繊維4g); プロテイン4g。


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