今日入手可能なフランスワインの種類
フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。（両国は首と首です。）生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]
低グリセミックハニーマスタードビーフ串
牛肉は自然に低血糖であり（炭水化物を含まないため）、グリルで調理された串焼き牛肉は本物の味の御馳走です。このレシピを作るときは、調理した牛肉の塊をグリルした野菜で囲んでください。そうすれば、すばやく、美味しく、低血糖の食事ができます。
低グリセミックハニーマスタードビーフ串
準備時間： 10分UTES 、プラス冷凍時間
調理時間： 4-6分UTES 、プラス休憩時間
収量： 4人前
1ポンドのサーロインステーキ
大さじ1ディジョンマスタード
大さじ1エクストラバージンオリーブオイル
にんにく4片、細かく刻んだ
白ワインビネガー大さじ1
減塩醤油大さじ1
蜂蜜大さじ1
細かく刻んだ新鮮なタイムの葉大さじ1
小さじ1/4の塩
黒コショウ小さじ1/4
焦げ付き防止クッキングスプレー
サーロインを縦に半分に切ってから、もう一度縦に半分に切ってください。4つのピースを横方向にスライスして4つの1インチのピースを作成します。牛肉の中央部分に串を刺して、各串に約6〜8枚のステーキを通します。
ミディアムボウルに、マスタード、オイル、ニンニク、酢、醤油、蜂蜜、タイム、塩、コショウを混ぜ合わせます。
串を長い天板または天板にのせ、マリネの半分をかけ、ひっくり返してステーキの四方をコーティングします。ラップで覆い、冷蔵庫に1〜2時間入れます。
焦げ付き防止のクッキングスプレーをグリルにスプレーし、高温に加熱します。ステーキの串焼きを黄金色になり、わずかに焦げ目がつくまでグリルし、中程度のレアの場合は約2〜3分で目的の焼き上がりに調理します。約1分後に串をひっくり返し、残りのマリネでブラッシングし、さらに1〜2分煮ます。
串をグリルから外した後、5分間そのままにしておきます。次に、それらをプレートに置き、高温または室温で提供します。
一食当たり：カロリー203（脂肪85から）; グリセミック負荷3（低）; 脂肪9g（飽和3g）; コレステロール63mg; ナトリウム439mg; 炭水化物7g（食物繊維0g）; プロテイン22g。
ボルドーのフランシス白ワイン
フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]
野菜を炒める方法
野菜は、ブランチングまたは蒸して約90％が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]
食道狭窄と酸逆流症
食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性（非癌性）ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]
白ワインのリゾット
このリゾットレシピは、ほとんどのリゾットレシピよりもはるかに多くの白ワインを使用しており、ご飯や野菜を引き立てるおいしい味を作り出しています。この料理をベジタリアンに保つには、必要な野菜ストックまたは水を使用しますが、必要に応じてチキンストックを使用することもできます。準備時間：15分調理時間：35 […]
千切りとキューブ野菜の作り方
野菜を準備するように求めるレシピでは、千切りにするか、立方体にするように求められる場合があります。フランスのアクセントに怖がらせないでください。千切り野菜は魅力的であると同時にシンプルです。千切り野菜ができれば、立方体にするのは簡単です。野菜の千切り野菜を千切りにするには、まず野菜を次のように切り取ります[…]
ソテーに油やバターを使うとき
焦げ付き防止の鍋でも、何かを炒めるときは、なんらかの脂肪を使う必要があります。しかし、どちらか—バターまたはオイル？それぞれがさまざまな種類のソテーに最適です。非常に強火で調理する場合は、焦げにくい油を使用してください。中火から強火で炒めるときは、[…]
糖尿病を管理するときに糖尿病の食事療法を忘れる
糖尿病の食事療法はあなたが絶えず聞くフレーズです、そしてあなた自身が糖尿病の人々だけがそれに服従しなければならないほど制限的な摂食計画を宣告されたと想像するよりも落胆するものは何ですか？真実はほぼ完全に反対です。糖尿病に効果的な摂食計画は適切な食事です[…]
イタリアディナーコース
では、伝統的なイタリア料理の構造は何ですか？イタリア料理のディナーには、実際には5つの要素、つまりコースがあります。すべての食事に5つのコースすべてが含まれているわけではありませんが、多くの場合含まれています。完全な5コースのイタリアンディナーが必要な場合は、次の部分が必要です。前菜：伝統的なイタリア料理は、何かをかじることから始まります。[…]
スリーチーズチーズボールの作り方
休日の娯楽費を低く抑える1つの方法は、着席式の夕食の代わりに前菜を使ったパーティーを開くことです。このスリーチーズチーズボールは完璧なパーティーフードです。チェダー、ポート、ブルーチーズが組み合わさって、クラシックでおいしいボールを形成します。これは、多くの家庭でのクリスマスの伝統です。チェダー、ポート、ブルーチーズボールの準備[…]
