持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
卵を分離する
多くのレシピでは、卵白と卵黄を分離する必要があります。心配しないでください。卵を分離することは、見た目ほど難しくはありません。卵黄を壊さずに卵を分離する必要があることを忘れないでください。（白身に卵黄が含まれていると、卵白が適切に鼓動しなくなります。）
1片手で2つの小さなボウルの上に卵を持ちます。
白用と卵黄用に1つのボウルが必要です。
21つのボウルの側面にあるシェルを割る。
卵黄を突き刺したり、殻を粉砕したりせずに、殻と膜を壊すのに十分なだけ強く叩きます。
3両手の親指の先で卵殻をこじ開けます。
シェルを半分均等に壊してみてください。
4卵黄の半分を使って卵黄をそっと保持し、白の大部分をボウルの1つに落とします。
卵白が非常に厚く、卵黄から分離しない場合は、殻の壊れた端を使用して卵白を「カット」します。卵黄を壊さないように注意してください。
5卵黄を一方の殻の空洞からもう一方の殻の空洞に注意深く前後に通し、ボウルにもう少し白を放出します。
このプロセス全体では、注意深い動きが必要です。
6すべての白がボウルに入ったら、卵黄をもう一方のボウルに注意深く移します。
白が分離されたので、卵黄が壊れても問題ありません。
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