持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
地中海ダイエットレシピ：グリルチキンとローストペッパーパニーニ
さまざまなスタイルのサンドイッチが、多くの国、特に地中海沿岸で、迅速でカジュアルな料理として人気があります。パンとさまざまな肉、チーズ、野菜を組み合わせると、手元にある食べ物を簡単に使用できます（残り物を片付けることもできます）。
パニーニプレスまたは卓上グリルをお持ちの場合は、プレスで各サンドイッチを上部を閉じた状態で約5分間調理するだけです。時間を節約するために、同じプレスまたはグリルで鶏肉を調理することもできます。
クレジット：©iStockphoto.com / PrototypeSphere、2007
グリルドチキンとローストペッパーパニーニ
準備時間： 30分とマリネ時間
調理時間： 40分
収量： 4人前
1ポンドの鶏の胸肉
1/4カップバルサミコ酢
小さじ1/2ローズマリー、みじん切り
1クローブと1クローブニンニク、みじん切り
砂糖小さじ1
小さじ1/4の赤唐辛子フレーク
オリーブオイル大さじ1
フランスまたはサワードウのパン8枚の1/2インチスライス
マヨネーズ大さじ2
新鮮なモッツァレラチーズまたはフォンティーナチーズの8つの1/2オンススライス
赤ピーマンのロースト1/2カップ、瓶詰めまたは新鮮
8枚の葉バジル
ボウルに、鶏肉にバルサミックビネガー、ローズマリー、ニンニクの半分、砂糖、赤唐辛子フレーク、オリーブオイル大さじ1をのせます。
コートするために投げます。冷蔵庫で30分から2時間マリネします。
オーブンを350度に予熱します。
鶏肉を20分または内側がピンク色でなくなるまで焼きます。
鶏肉を5分間休ませてから、1/2インチのスライスにスライスします。
マヨネーズと残りのニンニクをボウルに入れ、パンの4つのスライスの油を塗っていない側に大さじ1/2の混合物を広げます。
マヨネーズの上に、チーズのスライス1枚、ローストピーマン大さじ2杯、バジルの葉2枚、鶏の胸肉スライスの4分の1、チーズのスライス1枚を重ねます。
各サンドイッチに別のパンをのせます（油を塗った面を示しています）。
グリル鍋を中火から強火にかけます。
鍋にサンドイッチを1つか2つ置き、重いもの（水で満たされたやかんなど）を両側に5分間置きます。残りのサンドイッチで繰り返してサーブします。
一食当たり：カロリー438（脂肪122から）; 脂肪14g（飽和5g）; コレステロール67mg; ナトリウム970mg; 炭水化物45g（食物繊維2g）; たんぱく質32g。
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