今日入手可能なフランスワインの種類
フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。（両国は首と首です。）生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]
地中海式食事におけるワインの重要性
地中海沿岸の多くの人々がそうであるように、より多くの赤ワインを飲むことは、あなたが地中海式食事療法に切り替えることに興奮している理由の1つかもしれません。赤ワインには、心臓の健康に有益であることが研究によって示されている特定の特性があります。適度にアルコールを飲む場合は、他のアルコール飲料の代わりに少量の赤ワインを追加します。
（赤ワインのファンでない場合は、コンコードブドウから作られたグレープジュースを飲んだり、紫色のブドウを食べたりしても、同様の心臓の健康上の利点があります。）
赤ワインが提供する心臓保護は、ブドウの皮に含まれるフラボノイドの抗酸化物質によるものです。フラボノイドは、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを増やし、血液凝固を減らすことで、心臓病のリスクを減らします。具体的には、と呼ばれるフラボノイドreservatolは、ある種の癌で腫瘍の発達を阻害するなどの付加的な利点を、持っているかもしれないが、その研究はまだ初期段階にあります。
赤ワインは確かに健康的なライフスタイルの一部である可能性がありますが、細い線が健康と見なされる量を決定します。推奨される1日の摂取量は、女性には4オンスのグラス1杯、男性には4オンスのグラス1〜2杯です。過度の飲酒は不健康になる可能性があり、高血圧、心臓血管の状態、および余分なカロリーに関連しています。
また、この地中海式ダイエットの特典を楽しむには、健康である必要があります。高血圧、高トリグリセリド、膵炎、肝疾患、またはうっ血性心不全がある場合は、適度な量のアルコールを飲んでも状態が悪化する可能性があります。また、心臓の健康のために定期的にアスピリンを服用している場合は、飲酒を遅くしたいと思います。あなたに何が正しいかを知るためにあなたの医療提供者に相談してください。
ボルドーのフランシス白ワイン
フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]
野菜を炒める方法
野菜は、ブランチングまたは蒸して約90％が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]
食道狭窄と酸逆流症
食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性（非癌性）ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]
白ワインのリゾット
このリゾットレシピは、ほとんどのリゾットレシピよりもはるかに多くの白ワインを使用しており、ご飯や野菜を引き立てるおいしい味を作り出しています。この料理をベジタリアンに保つには、必要な野菜ストックまたは水を使用しますが、必要に応じてチキンストックを使用することもできます。準備時間：15分調理時間：35 […]
千切りとキューブ野菜の作り方
野菜を準備するように求めるレシピでは、千切りにするか、立方体にするように求められる場合があります。フランスのアクセントに怖がらせないでください。千切り野菜は魅力的であると同時にシンプルです。千切り野菜ができれば、立方体にするのは簡単です。野菜の千切り野菜を千切りにするには、まず野菜を次のように切り取ります[…]
ソテーに油やバターを使うとき
焦げ付き防止の鍋でも、何かを炒めるときは、なんらかの脂肪を使う必要があります。しかし、どちらか—バターまたはオイル？それぞれがさまざまな種類のソテーに最適です。非常に強火で調理する場合は、焦げにくい油を使用してください。中火から強火で炒めるときは、[…]
糖尿病を管理するときに糖尿病の食事療法を忘れる
糖尿病の食事療法はあなたが絶えず聞くフレーズです、そしてあなた自身が糖尿病の人々だけがそれに服従しなければならないほど制限的な摂食計画を宣告されたと想像するよりも落胆するものは何ですか？真実はほぼ完全に反対です。糖尿病に効果的な摂食計画は適切な食事です[…]
イタリアディナーコース
では、伝統的なイタリア料理の構造は何ですか？イタリア料理のディナーには、実際には5つの要素、つまりコースがあります。すべての食事に5つのコースすべてが含まれているわけではありませんが、多くの場合含まれています。完全な5コースのイタリアンディナーが必要な場合は、次の部分が必要です。前菜：伝統的なイタリア料理は、何かをかじることから始まります。[…]
スリーチーズチーズボールの作り方
休日の娯楽費を低く抑える1つの方法は、着席式の夕食の代わりに前菜を使ったパーティーを開くことです。このスリーチーズチーズボールは完璧なパーティーフードです。チェダー、ポート、ブルーチーズが組み合わさって、クラシックでおいしいボールを形成します。これは、多くの家庭でのクリスマスの伝統です。チェダー、ポート、ブルーチーズボールの準備[…]
