持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
古典的なアジアの調味料(生姜、にんにく、醤油)は、モンゴリアンポークのこの平腹レシピに素晴らしい風味を加え、ニンジン、ブロッコリー、赤唐辛子は、あなたの目と味覚を喜ばせるカラフルな料理を作るのに役立ちます。豚肉に玄米またはレタスカップを添えて出してください。
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クレジット:©TJHine Photography
準備時間: 15〜30分
調理時間: 10分
収量: 4人前
16オンスの骨なし豚ヒレ肉
すりおろした生姜大さじ1
にんにく4片、みじん切り
1/2セラーノチリ、薄くスライス
ライム1個、ジュース
ブラウンシュガー小さじ1
減塩醤油1/3カップ
1/4カップの水
ごま油大さじ2
赤ピーマン1個、薄くスライスしたもの
マッチ棒にんじん1カップ
ブロッコリー小花2カップ
ねぎ3個、みじん切り
豚肉を1/4インチの厚さの一口サイズにスライスします。大きなボウルまたは再封可能なビニール袋に入れ、生姜、にんにく、唐辛子、ライムジュース、黒糖、醤油、水で豚肉を15〜30分間マリネします。
大きなフライパンや中華鍋で、ごま油を中火から強火にかけます。
豚肉とマリネを熱した鍋に入れ、2分間煮ます。
コショウ、にんじん、ブロッコリーを加え、野菜が少し柔らかくなるまで、6〜8分ほどカリカリになるまで調理を続けます。
ねぎを入れてかき混ぜ、鍋を火から下ろします。
一食当たり:カロリー337(脂肪132から); 脂肪15g(飽和4g); コレステロール62mg; ナトリウム733mg; CA R bohydrate 23グラム(ジE tary F I BER 4G)。たんぱく質30g。
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