平腹ダイエット用チポトレライムアボカドチキンサラダ

チポトレライムチキンアボカドサラダのこのフラットベリーレシピを試した後、Yumはあなたの反応かもしれません。サワークリームの代わりにギリシャヨーグルトを使用すると脂肪が減り、新鮮なアボカドが口の中で満足のいくクリーミーな感じを加えます。熱がお好みの場合は、シラチャホットソースを数滴垂らしてノッチを上げてください!

準備時間: 20

調理時間: 20〜25

収量: 4人前

1ポンドの骨なし、皮なしの鶏の胸肉

コーシャソルトのピンチ

コショウ2つまみ

1ハース(カリフォルニア)アボカド

ガーリックパウダー小さじ1/8

大さじ1の新鮮なコリアンダー、大まかにみじん切り

ねぎ大さじ1、みじん切り

大さじ3杯の無脂肪プレーンギリシャヨーグルト

チポトレホットソース小さじ1

ライム1個、ジュース

2/3カップの缶詰のトウモロコシのニブル、水気を切る

ビブレタス4カップ、サービング用

鶏の胸肉から目に見える脂肪を取り除き、すすぎ、軽くたたいて乾かします。鶏肉を塩とコショウ1つまみで味付けします。

グリルまたはグリルパンを中火に加熱します。鶏肉をグリルの上に置き、片側で約10分間調理します。ひっくり返して、中型の鶏の胸肉の場合は約12〜14分、火が通るまでグリルを続けます。

ミディアムボウルで、アボカドをすりつぶします。ガーリックパウダー、コリアンダー、ねぎ、ヨーグルト、ホットソース、ライムジュース、残りのコショウを入れてかき混ぜます。

鶏肉が完全に調理され、ジュースが透明になったら、まな板に移し、5分間休ませます。鶏肉を一口大にさいの目に切って、アボカドの混合物に加えます。とうもろこしを加え、溶けるまで混ぜます。ビブレタスの葉の上にチキンサラダを添えます。

一食当たり:カロリー226(脂肪78から); 脂肪9g(飽和1g); コレステロール73mg; ナトリウム306mg; CA R bohydrate 11グラム(食物繊維4G)。たんぱく質27g。


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