持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
春野菜の玄米リゾット
この玄米のリゾットを焼き鮭とグリーンサラダと一緒に出して、おなかの完璧な食事を作りましょう。みじん切りにした鶏肉のグリルでかき混ぜたり、にんじんをにんじんの代わりに細かく刻んだズッキーニに置き換えることもできます。ブロッコリー、きのこ、かぼちゃの缶詰も美味しいです。
準備時間： 10分
調理時間： 30分
収量： 4人前
小さじ1オリーブオイル
中黄色玉ねぎ1個、さいの目に切った
にんにく2片、みじん切り
コーシャソルト小さじ1/4
無塩野菜スープ4カップ
短粒玄米1カップ
にんじん1本、細かく刻んだ
アスパラガスのヒント1カップ
冷凍エンドウ豆1カップ
付け合わせ用みじん切りパセリ大さじ1
付け合わせ用みじん切りミント大さじ1
大きな鍋にオリーブオイルを中火にかけます。
玉ねぎ、にんにく、塩を加え、柔らかくなるまで炒める。
電子レンジで安全な液体計量カップまたはボウル（できれば注ぎ口付き）に、野菜のスープを追加します。蒸し暑くなるまで3〜4分間強火で加熱します。
玉ねぎとにんにくを入れた鍋にご飯を入れ、くっつき始めるまでかき混ぜます。野菜スープの4分の1を追加します。
ゆっくりとスープを加えて、でんぷんがご飯から放出されていることを確認します。これがクリーミーな理由です。ご飯が鍋の底にくっつかないようにかき混ぜ続けます。
スープがほぼすべて吸収されるまで、時々ご飯をかき混ぜ続けます。ゆっくりと少しずつブロスを追加し、さらに追加する前にブロスが吸収されるようにします。
ほぼすべてのスープが吸収されたら、ニンジンを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。アスパラガスのチップを追加し、明るい緑色になるまで数分間調理を続けます。エンドウ豆をそっとかき混ぜます。
リゾットの各サービングに刻んだパセリとミントを飾ります。
一食当たり：カロリー260（脂肪24から）; 脂肪3g（飽和0g）; コレステロール0mg; ナトリウム443mg; CA R bohydrate 53グラム（ジE taryファイバ5グラム）。プロテイン7g。
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