植物ベースの食事療法で心臓病や高血圧と戦う

心臓の健康に関しては、植物ベースの食事療法が実際に行く唯一の方法です。動物性食品には動脈に蓄積する脂肪とコレステロールが含まれており、高血圧を引き起こし、さらに悪化するため、心臓病のリスクがある場合や心臓病を患っている場合は、それらを完全に避ける必要があります。幸いなことに、植物ベースの食品がたくさんあると、心臓に最大限の栄養を与えることができます。これらの食品はすべてすべてのソースからのものです。

これらの食品が豊富な食事は、心臓を助けるだけでなく、最適な健康と幸福の全体的な状態を促進します。

心臓に優しいタンパク質、穀物、ナッツ、種子

食べ物 ビタミンとミネラル 楽しみ方
黒豆またはインゲン豆 ビタミンB複合体、ナイアシン、葉酸、マグネシウム、オメガ3脂肪酸
、カルシウム、および可溶性繊維
次のスープやサラダに豆を入れてかき混ぜます。
豆腐とテンペ ナイアシン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウム 固い豆腐やテンペを薄くスライスし、数時間マリネして
から焼いたり、焼いたり、炒めたりします。
玄米とキノア ビタミンB複合体、繊維、ナイアシン、マグネシウム 鍋を調理してピラフやスープを作るか、
色とりどりの野菜炒め物をのせます。
オーツ麦 オメガ3脂肪酸、マグネシウム、カリウム、葉酸、ナイアシン、
カルシウム、および可溶性繊維
心の健康に良い
朝食のための新鮮なベリーとトップホットオートミール。オートミールとレーズンのクッキーも
「心のこもった」おやつになります。
アーモンド オメガ3脂肪酸、ビタミンE、マグネシウム、繊維、
心臓に有利な一価および多価不飽和脂肪、および
植物ステロール
いくつかの生の有機アーモンドをココナッツミルクヨーグルト、トレイル
ミックス、またはフルーツサラダに混ぜます。
亜麻仁(地面) オメガ3脂肪酸、繊維、および植物エストロゲン ココナッツ
ヨーグルトのパフェ、モーニングシリアル、自家製マフィン、クッキーなど、あらゆる種類の食品に挽いた亜麻仁を隠します。
かぼちゃの種 タンパク質、オメガ3脂肪酸、鉄、亜鉛、リン、ビタミン
A、カルシウム、およびビタミンB群
トレイルミックス、サラダ、グラノーラで生で食べるか、
軽くトーストして風味をさらに高めます。
クルミ オメガ3脂肪酸、ビタミンE、マグネシウム、葉酸、繊維、
心臓に有利なモノおよびポリ不飽和​​脂肪、および
フィトステロール
クルミは、サラダ、
パスタ、クッキー、マフィン、パンケーキに風味豊かなクランチで心の力を加えます。

次の表は、心臓に健康的な野菜のリストを示しています。

心に優しい野菜

食べ物 ビタミンとミネラル 楽しみ方
どんぐりかぼちゃ ベータカロチンとルテイン(カロテノイド)、
ビタミンB群とビタミンC群、葉酸、カルシウム、マグネシウム、カリウム、繊維
ほうれん草のソテー、松の実、レーズンを添えてください。
アスパラガス ベータカロチンとルテイン(カロテノイド)、ビタミンB複合体、
葉酸、食物繊維
少しグリルまたは蒸してから、レモンをまぶします。
ビーツ カルシウム; 鉄; マグネシウム; リン; ビタミンA、
B複合体、およびC
生のサラダまたはスチームに細かく刻み、スライス(または
ハート)にカットします。
ブロッコリー ベータカロチン(カロテノイド)、ビタミンCおよびE、カリウム、
葉酸、カルシウム、および繊維
新鮮なブロッコリーを刻んで、店で購入したスープに加えるか、
フムスに浸します。
人参 アルファカロチン(カロテノイド)と繊維 おやつサイズに切って食べましょう。
炒め物、サラダ、スープなどのレシピで使用したり、細かく刻んだにんじんを
スパゲッティソースやマフィンバッターにこっそり入れたりします。
赤ピーマン ベータカロチンとルテイン、ビタミンB複合体、葉酸、
カリウム、繊維
柔らかくなるまでグリルまたはオーブンでローストします。ラップ、サラダ、
サンドイッチで美味しいです。
ほうれん草 ルテイン、ビタミンB複合体、葉酸、マグネシウム、カリウム、
カルシウム、繊維
栄養たっぷりのサラダや
サンドイッチには、レタスよりほうれん草を選びましょう。蒸して
料理に加えると美味しくなります。
サツマイモまたはバターナッツスカッシュ ベータカロチン; ビタミンA、C、およびE; と繊維 蒸し器で蒸す、焼く、オーブンで焼く、または鍋
で煮る。
トマト ベータカロチンおよびアルファカロチン、リコピン、およびルテイン(カロテノイド);
ビタミンC; カリウム; 葉酸; と繊維
サンドイッチ、サラダ、パスタ、
ピザにフレッシュトマトをお試しください。

次の表は、心臓に健康的な果物のリストを示しています。

心に優しい果物

食べ物 ビタミンとミネラル 楽しみ方
ブルーベリーとブラックベリー ベータカロチンとルテイン(カロテノイド)、アントシアニン(
フラボノイド)、エラグ酸(ポリフェノール)、ビタミンC、葉酸、
カルシウム、マグネシウム、カリウム、繊維
クランベリー、イチゴ、ラズベリーも強力で、
トレイルミックス、マフィン、サラダに適しています。
マスクメロン アルファカロチンとベータカロチンとルテイン(カロテノイド)、
ビタミンB群とビタミンC群、葉酸、カリウム、繊維
香り高く熟したマスクメロンは、朝食、ランチ、
持ち寄りディナーに最適です。カットしてお楽しみください。
オレンジ ベータクリプトキサンチン、ベータカロチンおよびアルファカロチン、ルテイン、フラボン、
ビタミンC、カリウム、葉酸、および繊維
絞りたてのオーガニック
オレンジで自分だけのオレンジジュースを作りましょう。マリネ、チャツネ、サラダドレッシングに熱意を使ってください。
ベーキングにも使えます。
パパイヤ ベータカロチン、ベータクリプトキサンチン、およびルテイン(カロテノイド);
ビタミンCおよびE; 葉酸; カルシウム; マグネシウム; とカリウム
パパイヤ、パイナップル、ネギ、ニンニク、フレッシュライムジュース、
塩、黒コショウを混ぜます。
ダークチョコレート レスベラトロールとカカオフェノール(フラボノイド) ダークココアの正方形は血圧に最適
ですが、カカオ含有量が70%以上の品種を選択してください。

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