持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
甘くて酸っぱいミートボール
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準備時間： 20分
調理時間：低で2〜3時間
収量： 25人前
大きな卵2個
2ポンドの赤身の牛ひき肉
1/4カップの乾燥パン粉
小さじ1の塩
挽きたての黒コショウ小さじ1/4
玉ねぎ1個
2つの瓶（各12オンス）リンゴまたはブドウのゼリー
2本（各12オンス）のチリソース
小さなボウルに卵を割って軽く叩きます。
牛ひき肉、卵、パン粉、塩、黒胡椒を大きなボウルに入れてよく混ぜます。
混合物を1001/2インチのミートボールに成形します。
ミートボールを2つの浅いベーキングパンに配置します。
火から4インチ焼き、焦げ目がつくまで1回まわします。
脂肪を捨てます。
タマネギをみじん切りにする。
4クォートのスロークッカーに植物油クッキングスプレーを軽くスプレーします。
スロークッカーでゼリー、チリソース、1/4カップのタマネギのみじん切りを混ぜます。
茶色のミートボールを追加します。
よくかき混ぜ。
蓋をして弱火で2〜3時間調理します。
スロークッカーから直接、熱いうちに出してください。
一食当たり：カロリー187（脂肪60から）; 脂肪7g（飽和2.5g）; コレステロール42mg; ナトリウム321mg; 炭水化物24g（食物繊維1g）; プロテイン8g。
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