蜂蜜のレシピで甘くした84%のダークチョコレート

チョコレートが好きではない人は誰ですか?古くから承認されたチョコレートのおやつについては、蜂蜜で甘くした84%のダークチョコレートのこのレシピを試してください。人工甘味料や化学薬品はありません。何よりも、このパレオレシピは簡単に作ることができ、味を犠牲にすることはありません。

準備時間: 30分、プラス冷却

調理時間: 5分

収量: 9人前

2-1 / 2大さじカカオバター

生のカカオパウダー大さじ3-1 / 2

生の蜂蜜大さじ1

バニラエッセンス小さじ1/4

カカオバターをボウルに入れ、沸騰したお湯(ダブルボイラー)で華氏122度に達するまで溶かします。

カカオパウダー、ハチミツ、バニラを加えます。材料が組み合わされ、混合物が華氏122度に達するまで混合します。

冷やした大理石のスラブまたはガラスのまな板に混合物を注いでチョコレートの焼き戻しを開始します。

柔軟なプラスチックスクレーパーまたはパレットナイフを使用して、チョコレートを薄く広げ、すくい上げてから、もう一度広げます。チョコレートを約5〜10分間、またはスラブ/ボードの側面に少し落としたときにチョコレートがすぐに固まるまで、このシーケンスを繰り返します。

チョコレートのセッティングはすぐにそれが和らげられて型に注ぐ準備ができているというサインです。

焼きたてのチョコレートを室温で数時間冷まします。

1オンスのサービングあたりカロリー126(脂肪94から); 脂肪11g(飽和7g); コレステロール0mg; ナトリウム3mg; 炭水化物7g(食物繊維1g); たんぱく質1g。


Leave a Comment

持久力のためのチアの使用

持久力のためのチアの使用

持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。

清澄剤でリアルエールを明確にする

清澄剤でリアルエールを明確にする

本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。

今日入手可能なフランスワインの種類

今日入手可能なフランスワインの種類

フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。(両国は首と首です。)生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]

ボルドーのフランシス白ワイン

ボルドーのフランシス白ワイン

フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]

野菜を炒める方法

野菜を炒める方法

野菜は、ブランチングまたは蒸して約90%が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性(非癌性)ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]