鋳鉄調理器具の種類

さまざまな形やサイズの鋳鉄調理器具を見つけることができます。最も人気のある鋳鉄製の部品はフライパンとダッチオーブンですが、他のあらゆる種類の基本的な鋳鉄製の鍋や鍋もあります。

  • フライパン:鋳鉄製のフライパンには、非常に小さいもの(直径約6インチ)から非常に大きいもの(直径15インチ以上)まで、さまざまなサイズがあります。平均深さが11/4インチから21/2インチ(鍋のサイズによって異なります)であるため、これらの鍋はあらゆる種類の調理作業に最適です。

  • フライパン:フライパンはフライパンに似ていますが、フライパンの側面が深く(通常は3インチ以上)、揚げるときにグリースが飛び散らないようになっています。

  • グリドル:グリドルは、円形、正方形、または長方形にすることができ、さまざまなサイズがあります。それらは滑らかな表面と浅い側面(通常1/2インチ以下)を持っています。

  • グリル鍋:正確にどのように聞こえるか:コンロまたはキャンプファイヤーの上で食べ物をグリルするために使用する。リブ付きの底は、食べ物が滴り落ちるのを防ぎ、素敵なシアーマークを残します。

  • オランダのオーブン:ダッチオーブンを使用すると、コンロやオーブン内で使用できる蓋との深い両面ポットです。それらは非常に用途が広いです。名前を付けます。ダッチオーブンはおそらくそれを行うことができます。


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