鋳鉄調理用の一般的な材料代替品

あなたは新しい鋳鉄製の鍋のために特別に選ばれたレシピにひじを突っ込んでいて、重要な材料が不足していることに気づきます。これは一般的なシナリオです。レシピが要求するものや、それを入手するために店に駆け込む時間が常に正確にあるとは限りません。次の表は、ピンチで使用できる置換を示しています。

何が必要 代わりに使用できるもの
オールスパイス、小さじ1杯 小さじ1/2の挽いたシナモンと小さじ1/2の挽いた
クローブ
リンゴジュース 白ブドウジュースまたは白ワインの同等の測定
ベーキングパウダー、大さじ1 重曹小さじ1/4と歯石小さじ1/2クリーム
バターミルク、1カップ プレーンヨーグルト1カップ
チョコレート、1オンスの無糖 ココア大さじ3とオイル大さじ1
コーンスターチ、大さじ1 小麦粉大さじ2
卵、全体1個 卵黄2個と大さじ1杯の水
小麦粉、1カップの中力粉 1カップと大さじ2のケーキ用小麦粉
小麦粉、1カップケーキ 中力粉1カップマイナス大さじ2
小麦粉、1カップの自己上昇 中力粉1カップ、ベーキングパウダー小さじ1、
塩小さじ1/2
ガーリックパウダー、小さじ1/8 1クローブグローブ
にんにく、クローブ1個 小さじ1/8のガーリックパウダーまたはみじん切りにした乾燥ニンニク
ハーブ、みじん切り大さじ1 小さじ1杯の乾燥ハーブまたは小さじ1/4杯の粉末ハーブ
ハーブ、小さじ1杯乾燥 みじん切りの新鮮なハーブ大さじ1
はちみつ、1カップ 11/4カップの砂糖と1/4カップの液体
マルサラ、1/4カップ 1/4カップの辛口白ワインと小さじ1杯のブランデー
ミルク、新鮮な丸ごと1カップ 1/2カップの無糖練乳と1/2カップの水
シェリー、大さじ2 バニラエッセンス小さじ1〜2
砂糖、1カップの粉末 ブレンダーで混ぜた砂糖1カップとコーンスターチ大さじ1
バニラエッセンス、小さじ1〜2杯 シェリー酒またはバーボン大さじ2
ワイン、1/4カップ以上白 白ブドウジュースまたはリンゴジュースの同等の測定
ヨーグルト、プレーン1カップ バターミルク1カップ

Leave a Comment

持久力のためのチアの使用

持久力のためのチアの使用

持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。

清澄剤でリアルエールを明確にする

清澄剤でリアルエールを明確にする

本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。

今日入手可能なフランスワインの種類

今日入手可能なフランスワインの種類

フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。(両国は首と首です。)生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]

ボルドーのフランシス白ワイン

ボルドーのフランシス白ワイン

フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]

野菜を炒める方法

野菜を炒める方法

野菜は、ブランチングまたは蒸して約90%が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性(非癌性)ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]