6人分の健康的な休日の食事を作る方法

これはシーフード愛好家にとって完璧なメニューであり、お祝いであるため、小さなクリスマスイブの集まりに役立つ素晴らしい食事になるでしょう。次の料理のレシピを引き出し、基本的なグリーンサラダとパンとチーズを添えて提供することを計画します。

  • クリスマスイブのシーフードシチュー

  • クランベリーサイダーシャーベット

  • メレンゲリースクッキー

食事を組み立てるためのヒントは次のとおりです。

  • メレンゲクッキーは1ヶ月先まで作ることができます。

  • ソルベは2〜3日前に作ることができます。サーブする前に、室温で5分間置いて、柔らかくしてください。長期滞在後は冷凍庫でかなり固くなる場合があります。

  • シチューを始めましょう。シチューが煮立っている間、シーフードを加える前に、10分の機会があります。この休憩を利用して、サラダをまとめ、パンをスライスし、チーズを用意します。

このメニューを拡大または縮小するためのヒントを次に示します。

  • 低脂肪シーフードシチュー:ここでは問題ありません。シチューは拡大または縮小できますが、拡大する場合は、十分な大きさの鍋と財布があることを確認してください。

  • クランベリーサイダーシャーベット:これを拡大または縮小することができますが、拡大する場合は、おそらくバッチで作成する必要があります。11/2クォート以上を保持するアイスクリームマシンはほとんどありません。

  • メレンゲリースクッキー:直接スケールアップまたはスケールダウンできます。


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