aFamilyTodayチートシートのグリセミックインデックスダイエット

減量のための低グリセミックダイエットに従うことは、剥奪についてではありません。それは、より良い選択をし、高グリセミック食品をより低いグリセミック指数またはグリセミック負荷を持つものと交換することです。どの食品が最良の選択であるかを理解するコツをつかんだら、低血糖の方法で簡単に買い物、料理、軽食をとることができます。

低グリセミック測定

グリセミック指数は、血糖値を上げる速さに基づいて、0から100のスケールで食品をランク付けします。血糖値をすばやく上げる食品の数は多くなりますが、血糖値に影響を与えるのに時間がかかる食品の数は少なくなります。3つの測定カテゴリは次のとおりです。

  • 55以下のGI =低

  • 56から69のGI =中

  • 70以上のGI =高い

血糖値を安定させるために、低血糖から中血糖の食品を選択してください。

高グリセミック食品を低グリセミック食品に交換する

高グリセミック食品を低グリセミック食品に置き換えることは、あなたが思っているよりも簡単です。次の表は、あなたが作ることができるいくつかの簡単な低グリセミック食品の交換を特徴としています。

それ以外の これを選択
インスタントオートミール スチールカットオートミール
白米 玄米またはキノア
ペンネ チーズトルテリーニ
甘いシリアル ふすまシリアル
白パン サワードウで作ったパン
ポップコーン ナッツ
スナッククラッカー 全粒粉のクリスプまたはライ麦クラッカー

キッチンに低グリセミック食品をストックする

キッチンに低グリセミックのステープルをストックしておくと、低グリセミックのライフスタイルを守るのに役立ちます。自分のキッチンで簡単に料理ができると、生涯にわたって変化を起こす可能性が高くなります。これがあなたが始めるための低グリセミック食品のマスター食料品リストです。

食品の種類 低グリセミックオプション
パン エゼキエル発芽-穀物パン
  ナチュラルオーブンハンガーフィラーパン
穀類 ベンおじさんのパーボイルド米
  玄米
  チーズトルテリーニ
  ブルグア
  パール大麦
  キノア
乳製品 低脂肪ヨーグルト
  無脂肪牛乳
  チーズ
  低脂肪カッテージチーズ
フルーツ 新鮮な果物
  独自のジュースで缶詰にされた果物
  生または冷凍ベリー
野菜 生鮮、冷凍、または缶詰(
高血糖のジャガイモを除く)
プロテインフード
  赤身の牛肉
  マメ科植物の乾燥または缶詰
  ナッツ
  豆腐/テンペ
 
  赤身のデリミート
  魚やシーフード

おいしい低グリセミックスナック

間食は血糖値を調節するための重要な戦略です。選択するスナックが健康的で、血糖負荷が低いことを確認してください。これらの低グリセミックスナックのいくつかを手元に置いておけば、ポップコーンやクラッカーをむしゃむしゃ食べることはありません。

  • 刻んだナッツをふりかけた低脂肪ヨーグルト

  • 1オンスのアーモンドを添えたリンゴのスライス

  • 低脂肪ストリングチーズ

  • 生野菜の豆のディップまたはフムス

  • ゆで卵

  • 新鮮な果物

  • ピーナッツバターとセロリ

  • 新鮮なフルーツとミルクまたはヨーグルトで作ったスムージー(大豆またはアーモンドミルクを使用しても大丈夫)

低グリセミック部分のサイズ

食品のグリセミック指数が低いからといって、好きなだけ食べられるとは限りません。食べる量が多いほど、血糖値が高くなります。これは、低グリセミックから中グリセミック、または中グリセミックから高グリセミックの間を行き来する食品にとって特に重要です。適切な部分のサイズのクイックリファレンスとしてこのチャートを使用してください!

食品カテゴリー さまざまなアイテムの推奨部分サイズ
穀類 パン1枚
  イングリッシュマフィン、ハンバーガーバンズ、またはベーグルの1/2
  調理済みシリアル、パスタ、またはその他の調理済み穀物1/2カップ
  ご飯1/3カップ
  冷たいシリアル3/4カップ
  6インチのトルティーヤ1つ
その他のでんぷん質の炭水化物 豆1/2カップ(たんぱく質が少ない)
  レンズ豆1/2カップ(
タンパク質も少量含まれています)
果物 ミディアムピース1個
  缶詰またはスライスした1/2カップ
  6オンス(3/4カップ)100%フルーツジュース
野菜 生1カップ
  調理済み1/2カップ
  6オンス(3/4カップ)100%野菜ジュース
乳製品または大豆製品 ミルクまたはヨーグルトの8オンスカップ
  カッテージチーズ1/3カップ
  1オンスのチーズ
タンパク質 豆1/2カップ(炭水化物も多い)
  3〜4オンス(トランプのデッキのサイズ)の牛肉、鶏肉、
豚肉、または魚
  1オンスのチーズ
  卵1個
  1オンスのナッツ
  ナッツスプレッド大さじ1(ピーナッツやアーモンド
バターなど)
脂肪 アボカドの1/8(大さじ2)
  小さじ1杯の油、バター、マーガリン、またはマヨネーズ
  ホイップバター小さじ2
  オリーブ8個
  通常のサラダドレッシング大さじ1
  低脂肪サラダドレッシング大さじ2

Leave a Comment

持久力のためのチアの使用

持久力のためのチアの使用

持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ

この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチュー(Spezzatino di Manzo)

ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。

清澄剤でリアルエールを明確にする

清澄剤でリアルエールを明確にする

本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープ:いつでもヘルシーな食事

チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

パレオダイエットレシピ:自分だけのコブサラダ

自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。

今日入手可能なフランスワインの種類

今日入手可能なフランスワインの種類

フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。(両国は首と首です。)生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]

ボルドーのフランシス白ワイン

ボルドーのフランシス白ワイン

フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]

野菜を炒める方法

野菜を炒める方法

野菜は、ブランチングまたは蒸して約90%が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄と酸逆流症

食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性(非癌性)ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]