持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
きのこフラットブレッドとルッコラのサラダ
きのこフラットブレッドとルッコラサラダのこのフラットベリーレシピでは、フラットブレッドの上部にサラダを追加します。サラダピザを食べるようなものです！
このレシピでは、濃厚なバルサミコ酢をグリーンの上に滴下する必要があります。あなたは専門食料品店でそれを見つけるでしょう。または、より厚く、すでに小雨が降るのに適した熟成バルサミコ酢を使用します。または、自分の厚いバルサミコ酢大さじ2を作るには、中火から強火で小さな鍋に1/2カップのバルサミコ酢を注ぐだけです。酢を沸騰させて弱火にし、液体が濃くなり、まだ霧雨のようになるまで時々かき混ぜます。
準備時間： 20分
調理時間： 40分
収量： 2人前
きのこ1カップ
にんにく1片、みじん切り
オリーブオイル大さじ1
レモン1/2個、ジュース
コーシャソルト小さじ1/8
2つの8インチ全粒小麦フラットブレッド
スライスした干しイチジク5匹
ゼストとレモン1/2個のジュース
大さじ2杯のすりおろしたパルミジャーノレッジャーノチーズ
コショウ、味わう
ルッコラ2カップ
厚さ大さじ2のバルサミコ酢、トッピング用に小雨を降らせます
オーブンを華氏375度に予熱します。
フードプロセッサーで、きのこ、にんにく、オリーブオイル、レモン、塩を少し分厚いまで混ぜます。
フラットブレッドをクッキーシートに置き、混合物をフラットブレッドに広げ、イチジクをのせます。12分間焼きます。
フラットブレッドを焼いている間に、大きなボウルにレモンの皮、レモンジュース、チーズ、コショウを入れます。ルッコラをトスします。
フラットブレッドが完成したら、オーブンから取り出し、ルッコラの混合物を上に載せます。バルサミコ酢をまぶしてお召し上がりください。
一食当たり：カロリー265（脂肪105から）; 脂肪12g（飽和2g）; コレステロール4mg; ナトリウム431mg; 炭水化物37g（食物繊維11g）; たんぱく質13g。
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