持久力のためのチアの使用
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クレジット：©iStockphoto.com / kidsadaManchinda
Preparション時間： 45分
調理時間： 8分
収量：サンドイッチ4枚
新鮮な椎茸1ポンド、茎を取り除いた
1/4カップのフレッシュレモンジュース
にんにく2片、みじん切り
パセリ大さじ3、粗く刻んだ
オリーブオイル大さじ2
小さじ1の塩
カイエンのピンチ
挽きたての黒コショウ小さじ1/2
サンドイッチロール4個
1/4カップにんにく豆腐-ナイスまたはビーガンマヨネーズ
ルッコラまたはほうれん草の葉2カップ、洗浄および乾燥
バルサミコ酢小さじ2
ブロイラーを予熱し、炎から4インチ離れたラックを調整します。きのこは湿らせたキッチンタオルで拭きます。
レモン汁、にんにく、パセリ、オリーブオイル、塩、カイエン、コショウを合わせます。よく泡立てます。
ベーキング皿（少なくとも8 x 8インチ）をホイルで裏打ちします。キノコをホイルの上に、キャップ側を上にして単層で置きます。きのこにレモンの混合物を刷毛で塗るか、霧雨を降らせます。
きのこを5〜8分間、または柔らかくなり茶色になり始めるまで焼きます。
サンドイッチロールを割って開き、軽くトーストします。各ロールにマヨネーズを軽く広げ、調理したキノコを各ロールの底に分けます。ルッコラまたはほうれん草をのせ、バルサミコ酢を振りかけます。各ロールにトップを置いて楽しんでください！
椎茸の茎を保存してキノコのストックに加えることができます—冷凍庫の密閉容器に入れるだけです。
一食当たり：カロリー372（脂肪から175）; 脂肪19g（飽和1g）; コレステロール0mg; ナトリウム991mg; 炭水化物44g（食物繊維8g）; プロテイン9g。
にんにく豆腐なせい
準備のarationの時間： 5分
収量： 3/16カップ8食分
8オンスの絹ごし豆腐、水切り
1/4カップエクストラバージンオリーブオイル
レモンジュース大さじ2
玄米シロップ大さじ1
イエローマスタード小さじ2
アップルサイダービネガー小さじ1
小さじ1/2の塩
にんにく1片、みじん切り
ブレンダーですべての材料を組み合わせ、非常に滑らかになるまでブレンドします。10秒後に停止して、必要に応じてスパチュラでブレンダーの側面をこすり落とします。
一食当たり：カロリー85（脂肪から68）; 脂肪8g（飽和1g）; コレステロール0mg; ナトリウム163mg; 炭水化物3グラム（ディ電子tary繊維0グラム）。たんぱく質1g。
残り物は冷蔵庫の密閉容器に入れて最長1週間保管してください。
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