アイルランドでビールを飲む

皮肉なことに、その素晴らしいパブ文化（物語！音楽！）と国際的に成功した醸造所ギネス、マーフィー、ビーミッシュの両方でよく知られていますが、アイルランドには多くの醸造所、美術館、フェスティバルはありませんが、パブはたくさんあります—素晴らしいパブ。

ドライスタウトは国の醸造所であり、主要なブランドはさまざまな乾燥度を示しています。ただし、他のおいしいエールやラガーを見つけることができないとか、アイルランドは旅行する価値がないとは思わないでください。

醸造ギネス

アーサーギネスが1759年に醸造所を始めたとき、彼は自分の努力の結果を予見することはできませんでした。彼のビール、由緒あるギネススタウトは、アイルランドの国民的飲み物になるでしょう（ジェムソンのウイスキーを支持すると主張する人もいますが）。

ギネス醸造所は2009年に創立250周年を迎えました。アイルランドの国民的飲み物であることに加えて、ギネスは世界40か国以上で醸造されています。推定1,000万パイントのギネススタウトが毎日消費されています。

ギネスはあなたにとって非常に良いかもしれませんが（とにかく、人気のあるギネスのスローガンによると）、エメラルドアイルにある他のドライスタウトよりも本質的に優れているわけではありません。マーフィー（1792年に設立）とビーミッシュ（1883年に設立）はどちらもコーク州出身で、コンビーフとキャベツに同じようによく添えることができます。

アイリッシュレッドエール

別のスタイルのビールはアイルランドに起因していますが、実際には人気が薄れています。レッドエールは、知られるようになったように、モルト駆動の醸造物であり、通常は濃い銅色でした。アイルランドで最も有名な輸出ブランドであるGeorgeKillian Lettは、1980年代と1990年代に米国で赤いビールの波を広めたとされています。

クアーズブリューイングカンパニーは、ジョージキリアンのルビーエールの権利を取得し、キリアンズレッドエールとして米国で販売しましたが、クアーズがエールとして醸造したことは疑わしいものです。最終的に、クアーズは単に名前をキリアンズレッドに短縮し、その文体の信憑性に疑問を呈する人は誰もいませんでした。

アイルランドで遭遇する可能性が高い他の2つのナショナルブランドは、スミジックス（スミティックスと発音）エールとハープラガーです。ギネスの子会社は、国内で生産された数少ないラガーの1つであるハープを生産しています。

残念ながら、アイルランドの醸造遺産の多くは、ますます人気が高まっているラガー、主にヨーロッパやアメリカから輸入された有名ブランドに取って代わられています。アイルランドの若者は、ギネススタウトとそのずんぐりした同類をほとんど気にしていないようです。

アイルランドの醸造所やパブを訪問

アイルランドはパブ文化においてイギリスに似ています。実際、アイルランドのパブ文化はさらに深く根付いているかもしれません。ウィックロー山地を越えてトレッキングする前に、ダブリンでもう少し長居して、そのビールの楽しみを味わってください。

ダブリンへの旅行（そして率直に言って、アイルランドへの旅行）は、ギネス醸造所に立ち寄らなければ完了しません。1759年に設立されたギネスセントジェームスゲート醸造所は、世界最高のドライスタウトを生産しています。アイルランドでの醸造の歴史、ビールの広告、醸造設備、クーパーの道具、ギネススタウトの無料サンプルについては、ギネス博物館をチェックしてください。

ダブリンでは、はしご酒は素晴らしいセンスで行われます。地元の人からのアドバイスで、伝統的なアイルランド音楽のクロールを即興で演奏することができます。オケーシー、ベケット、イェイツ、ジョイス、ビーハンド、その他のアイルランドの著名人を演じる俳優が、地元の伝承を少し取り入れて、文学パブクロールを率いています。