エアフライヤーで基本的なパンを焼く方法

エアフライヤーで最も基本的なパンを作る方法を示すために、私たちはお気に入りをテストしました。マフィンからスコーン、ベーグルとパン、ロールパンとナンまで、この記事には誰もが楽しめる何かがあります。焼きたてのパンの匂いが嫌いな人はいますか？私たちは確かにそうします、そして私たちはあなたが同じように感じることを望んでいます！

これらのパンのほとんどはグルテンフリーの小麦粉を使用して作ることができますが、これらの基本的なパンをとても美味しくするいくつかの特性は、私たちが使用した小麦粉のグルテンを中心に展開しています。したがって、グルテンフリーの小麦粉をお好みで試してみることをお勧めしますが、最適な材料の適切な組み合わせが得られるまで、少量のバッチから始めることをお勧めします。

テストプロセス中に、さまざまなブランドのエアフライヤーにばらつきが見られました。一部のブランドは他のブランドよりも熱くなります。そのため、焼くときはパンを注意深く観察することが重要です。特にマシンの動作が高温であることがわかっている場合は、これらのレシピのレシピで指示されているよりも早く完了を確認することを検討してください。

チョコチップバナナマフィン

準備時間： 10分

調理 時間： 14分

収量： 12人前

材料

ミディアムバナナ2本、マッシュポテト

ブラウンシュガー1/4カップ

小さじ1-1 / 2バニラエッセンス

2/3カップのミルク

バター大さじ2

1つの大きい卵

1カップの白い全粒小麦粉

昔ながらのオーツ麦1/2カップ

ベーキングソーダ小さじ1

ベーキングパウダー小さじ1/2

小さじ1/8の海塩

1/4カップミニチョコチップ

方向

エアフライヤーを330度に予熱します。

大きなボウルに、バナナ、ブラウンシュガー、バニラエッセンス、ミルク、バター、卵を入れます。取っておきます。

別のボウルに、小麦粉、オーツ麦、重曹、ベーキングパウダー、塩を入れます。

乾いた材料を湿った材料にゆっくりと加え、小麦粉の混合物を一度に1/3カップずつ折ります。

チョコレートチップを混ぜて取っておきます。

シリコンマフィンライナーを使用して、6つのマフィンライナーを3分の2まで満たします。マフィンライナーを慎重にエアフライヤーバスケットに入れ、20分間焼きます（または上部が茶色になり、中央に挿入されたつまようじがきれいになるまで）。バスケットからマフィンを注意深く取り出し、残りのバッターで繰り返します。

温かくお召し上がりください。

カウンターの密閉容器に最大5日間、冷蔵庫に最大1週間、または冷凍庫に3か月間保管してください。

イングリッシュスコーン

準備時間： 15分

調理時間： 8分

収量： 8人前

材料

中力粉2カップ

ベーキングパウダー大さじ1

小さじ1/2の塩

砂糖大さじ2

1/4カップ無塩バター

2/3カップと大さじ1の全乳、分割

方向

エアフライヤーを380度に予熱します。

大きなボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を混ぜ合わせます。ペストリーブレンダーまたは指を使用して、エンドウ豆のサイズのクランブルが現れるまでバターをカットします。中央に井戸を作り、2/3カップのミルクを注ぎます。ボールが形成されるまでバッターをすばやく混ぜます。生地を3回こねます。

生地を粉にした表面に置き、手または麺棒を使用して、3/4インチの厚さになるまで生地を平らにします。ビスケットカッターまたはグラスを使用して、10個の円を切り取り、生地を再形成し、必要に応じて平らにして、バッターを使い果たします。

残りの大さじ1杯のミルクでトップを軽く磨きます。

スコーンをエアフライヤーバスケットに入れます。8分または黄金色になるまで調理し、中央で調理します。

カウンターの密閉容器に最長3日間、または冷凍庫に3ヶ月間保管してください。

物事を冷たくしてください！小麦粉からバター、ミルクに至るまで、すべてが冷たいほど、スコーンはより良くなります。

新鮮なジャムとホイップしたハニーバターを添えてください。または、クリームチーズとチャイブでおいしいです。

ベリースコーン用に1/2カップの新鮮なブルーベリーとレモンの皮を加えます。または、チェダーチーズと一緒においしいスコーンを試してみてください。

ミニエブリシングベーグル

準備時間： 10分

調理 時間： 6分

収量： 4人前

材料

中力粉1カップ

ベーキングパウダー小さじ2

小さじ1/2の塩

プレーンギリシャヨーグルト1カップ

卵1個、泡立てた

ゴマ小さじ1

小さじ1杯の脱水玉ねぎ

小さじ1/2のケシの実

ガーリックパウダー小さじ1/2

小さじ1/2の海塩フレーク

方向

In a large bowl, mix together the flour, baking powder, and salt. Make a well in the dough and add in the Greek yogurt. Mix with a spoon until a dough forms.

Place the dough onto a heavily floured surface and knead for 3 minutes. You may use up to 1 cup of additional flour as you knead the dough, if necessary.

Cut the dough into 8 pieces and roll each piece into a 6-inch, snakelike piece. Touch the ends of each piece together so it closes the circle and forms a bagel shape. Brush the tops of the bagels with the whisked egg.

In a small bowl, combine the sesame seeds, dehydrated onions, poppy seeds, garlic powder, and sea salt flakes. Sprinkle the seasoning on top of the bagels.

Preheat the air fryer to 360 degrees. Using a bench scraper or flat-edged spatula, carefully place the bagels into the air fryer basket. Spray the bagel tops with cooking spray. Air-fry the bagels for 6 minutes or until golden brown. Allow the bread to cool at least 10 minutes before slicing for serving.

Store in an airtight container on the counter for up to 2 days.

Depending on the size of your air fryer, you may need to do 2 or 3 batches.

Keep your hands and surface heavily floured while kneading the dough. The dough should not stick to your hands when it’s ready to roll out.

Craving something sweet? Knead in raisins and top with cinnamon and sugar instead. Also, if you want to up the fiber and nutrients content, you can use whole-wheat pastry flour instead of all-purpose flour.

Zucchini Walnut Bread

Prep time: 10 minutes

Cook time: 30 minutes

Yield: 6 servings

Ingredients

3/4 cup all-purpose flour

1/2 teaspoon baking soda

1 teaspoon ground cinnamon

1/8 teaspoon salt

1 large egg

1/3 cup packed brown sugar

1/4 cup canola oil

1 teaspoon vanilla extract

1/3 cup milk

1 medium zucchini, shredded (about 1-1/3 cups)

1/3 cup chopped walnuts

Directions

Preheat the air fryer to 320 degrees.

In a medium bowl, mix together the flour, baking soda, cinnamon, and salt.

In a large bowl, whisk together the egg, brown sugar, oil, vanilla, and milk. Stir in the zucchini.

Slowly fold the dry ingredients into the wet ingredients. Stir in the chopped walnuts. Then pour the batter into two 4-inch oven-safe loaf pans.

Bake for 30 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean. Let cool before slicing.

しっかりと包んでカウンターで最大5日間、冷蔵庫で最大10日間、または冷凍庫で3か月間保管してください。

より多くの繊維を含むより健康的なパンのために、万能小麦粉の代わりに白い全粒小麦粉を使用してください。

チョコレート味が好きですか？1/3カップのチョコレートチップを混ぜます！

クラシックシナモンロール

準備時間： 10分

調理 時間： 6分

収量： 4人前

材料

1-1 / 2カップの中力粉

グラニュー糖大さじ1

ベーキングパウダー小さじ2

小さじ1/2の塩

バター大さじ4、分割

バターミルク1/2カップ

ブラウンシュガー大さじ2

シナモン小さじ1

粉砂糖1カップ

ミルク大さじ2

方向

エアフライヤーを360度に予熱します。

大きなボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れてかき混ぜます。粗いパン粉が残るまで、ペストリーブレンダーまたは2本のナイフでバター大さじ3を切ります。生地ができるまでバターミルクを入れてかき混ぜます。

生地を粉にした表面に置き、厚さ約1/2インチの正方形に広げます。

残りのバター大さじ1を電子レンジで20秒間溶かします。ペストリーブラシまたは指を使用して、溶かしたバターを生地に広げます。

小さなボウルに、黒砂糖とシナモンを混ぜ合わせます。生地の表面全体に混合物を振りかける。生地を丸めて、長い丸太を作ります。ペストリーカッターまたは鋭利なナイフを使用して、シナモンロールを10個カットします。

シナモンロールをエアフライヤーバスケットに慎重に入れます。次に、360度で6分間、または黄金色になるまで焼きます。

その間、小さなボウルで、粉砂糖とミルクを一緒に泡だて器で混ぜます。

シナモンロールをプレートし、サーブする前に表面に釉薬をかけます。

釉薬をかけずに、カウンターの密閉容器に最大3日間、冷蔵庫に最大1週間、または冷凍庫に3か月間保管します。

刻んだピーカンナッツまたはクルミを加えて少しカリカリにします。

パルメザンガーリックナン

準備時間： 10分

調理時間： 4分

収量： 6人前

材料

パン粉1カップ

ベーキングパウダー小さじ1

小さじ1/8の塩

ガーリックパウダー小さじ1

細かく刻んだパルメザンチーズ大さじ2

プレーン1カップ2％脂肪ギリシャヨーグルト

大さじ1エクストラバージンオリーブオイル

方向

エアフライヤーを400度に予熱します。

ミディアムボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、塩、ガーリックパウダー、チーズを混ぜます。必要に応じて手を使って混ぜ合わせ、ヨーグルトを小麦粉に混ぜます。

小麦粉で覆われた平らな面で、生地を6つの等しいボールに分割し、それぞれを直径4インチの円に広げます。

各ナンの両側をオリーブオイルで軽く磨き、一度に1つのナンをバスケットに入れます。3〜4分間（またはパンが盛り上がり始め、外側が茶色になるまで）調理します。残りのパンを取り出して繰り返します。

温かくお召し上がりください。

冷蔵庫の密閉容器に入れて最長1週間保管してください。

エアフライヤーでナンを400度で2分間再加熱します。

お気に入りのチーズやスパイスを加えて、自分だけの味を作りましょう。モッツァレラチーズ、バジル、サンドライトマトがピザナンの味わいを引き立てます。