持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
オニオンスープ（SoupeàlOignon）
本物の自家製スープàl'oignonは、おそらくフランス料理に最も関連するスープの1つです。しかし、本物の自家製オニオンスープは、おそらくおなじみのパッケージ化された脱水品種や、さらに言えば、ほとんどのレストランが提供する不器用で安っぽい詐欺師とは何の共通点もありません。
クレジット：©iStockphoto.com / Olesh
準備時間： 15分
調理時間： 90分
収量： 6人前
無塩バター大さじ3
オリーブオイル大さじ1
薄くスライスしたスペインまたはビダリアの玉ねぎ6カップ
にんにく4片、薄切り
乾燥タイム大さじ1
2⁄3カップのドライシェリーまたは白いベルモット
4カップのビーフストックまたはスープ
塩とコショウの味
ハードトーストしたフランスのパン12枚
グリュイエールチーズまたはスイスチーズ1カップ
大きな鍋でバターとオリーブオイルを中火にかけます。
玉ねぎとにんにくを加えます。蓋をして弱火で15分煮ます。蓋を外し、時々かき混ぜながら、さらに30〜35分間、または玉ねぎがカラメル状になり、薄茶色になるまで調理します。
タイムとシェリー酒を追加します。沸騰させて2分間調理します。
材料を加えて沸騰させます。火を弱め、蓋をして30分煮ます。塩こしょうで味を調える。
各サービングボウルに2枚のパンを置きます。パンの上にスープをひしゃくします。粉チーズを添えてください。
きのこ入り大豆チーズと肉のスクランブルエッグ
この乳製品を含まない安っぽい卵料理は用途が広いので、お気に入りのフィリングを試してみてください。トーストしたサワードウパンの上で提供されるこのおいしい料理を試してみて、栄養価の高い迅速な朝食のためにポケットピタで残り物を再加熱してください。
ビーフシチュー（Spezzatino di Manzo）
ビーフシチューのレシピ。安い牛肉を使っておいしいシチューを作る方法を紹介します。
清澄剤でリアルエールを明確にする
本物のエールのようにろ過も低温殺菌もされていないビールには、液体懸濁液に何百万もの生きた酵母細胞が含まれています。清澄剤はビールを迅速に明確にするために使用されます。
チキンヌードルスープ：いつでもヘルシーな食事
チキンヌードルスープは、ほとんどの人にとって一年中好きな食事です。自家製チキンヌードルスープは健康的で、簡単に作れます。
パレオダイエットレシピ：自分だけのコブサラダ
自宅で簡単にできるパレオダイエット用コブサラダのレシピ。新鮮な具材とパレオランチドレッシングを使って、短時間で健康的な食事を楽しめます。
今日入手可能なフランスワインの種類
フランスは、イタリアが生産する場合を除いて、他のどの国よりも多くのワインを生産しています。（両国は首と首です。）生産されるワインの量は、天候によって年ごとに異なります。一般的に言って、フランスは毎年約15億ガロンのワインを生産しています。幸いなことに、フランスワインの評判のために、[…]
ボルドーのフランシス白ワイン
フランスのボルドー地方では、より一般的に知られている赤のボルドーワインに加えて、世界で最も優れた白ワインがいくつか生産されています。ボルドーの最高級の辛口白ワインは、ボルドー地方特有のものです。世界のどこにもそのようなワインを見つけることができません。しかし、多くの高級ワインと同様に、その生産量は[…]
野菜を炒める方法
野菜は、ブランチングまたは蒸して約90％が完了するまで蒸した後、フライパンに移してバターとおそらく新鮮なハーブでソテーして仕上げると優れています。ジャガイモの多くの古典的なレシピはソテーを必要とします。薄くスライスした生じゃがいもは、このように調理すると美味しいです。フライパンのソテーレシピでは、カットします[…]
食道狭窄と酸逆流症
食道狭窄は、瘢痕組織の蓄積による食道の狭窄です。ほとんどの食道狭窄は良性（非癌性）ですが、狭窄は癌性になる可能性があります。狭窄が癌性であろうと良性であろうと、重大な健康問題につながる可能性があるため、真剣に受け止める必要があります。酸逆流はあなたをかなり可能性の高いものにします[…]
