持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グランドグラノーラレシピ
店で購入したグラノーラには、砂糖が多すぎたり、ナッツが足りなかったりすることがよくあります。このレシピは、クランチとスウィートの完璧なバランスを提供し、数週間よく保たれます。
クレジット：©iStockphoto.com / s_white
Preparション時間： 10分、プラス浸漬
調理時間： 45分
収量： 6人前
生アーモンド2カップ
生の無塩カボチャの種（ペピータ）1カップ
ひまわりの種1カップ
ごま1/2カップ
レーズン1カップ
1/2カップの無硫化ドライアプリコット
ロールドオーツ1カップ
バニラエッセンス大さじ1
ココナッツオイル1/4カップ、温めて液化
シナモン小さじ1
1/4カップの本物のメープルシロップ
小さじ1/2の塩
アーモンド、カボチャの種、ヒマワリの種、ゴマの種を大きなミキシングボウルに入れます。水で覆い、6時間または一晩浸します。
オーブンを250度に予熱し、2枚のベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。細かいメッシュのストレーナーで、浸したナッツと種子を排水します。
レーズン、アプリコット、オーツ麦をフードプロセッサーで組み合わせます。粗く刻むまで1〜2回パルスします。刻んだ果物にナッツと種子を加え、粗く刻むまでパルスします。
バニラ、ココナッツオイル、シナモン、メープルシロップ、塩を大きなミキシングボウルに入れます。よく泡だて器で混ぜ合わせます。刻んだナッツの混合物を液体に加え、よくかき混ぜてコーティングします。
グラノーラを天板に薄く広げ、45分焼きます。木のスプーンで焼くときに混合物をかき混ぜて、チャンクを数回砕きます。
室温まで冷まし、植物性ミルクを添えます。密閉容器に入れて最長2週間保管してください。
ココナッツフレークや他のナッツを自由に混ぜてください。ピーカンナッツはこのレシピで特に優れています。種を浸すと消化しやすくなります。
一食当たり：カロリー886（脂肪から562）; 脂肪62g（飽和14g）; コレステロール0mg; ナトリウム115mg; 炭水化物69g（食物繊維14g）; Pr Oテイン26グラム。
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