グリーンスムージーにウィートグラスを組み込む

ウィートグラスは、小麦の種子（小麦の果実と呼ばれることもあります）から栽培されます。小麦の穀粒全体を取り、それを浸し、発芽させ、土壌で育てれば、ほんの数日で、新鮮なエメラルドグリーンのウィートグラスが育ちます。土の根元で草を刈り、ジューサーに入れると、地球上で最も健康的な飲み物の1つを見ていることになります。

新鮮なウィートグラスは、入手可能な場合は常に最良の選択ですが、新鮮にできない場合は、代わりに粉末または冷凍を選択してください。以下は、グリーンスムージーにウィートグラスを入れることの利点であり、使用するフォームに関係なく、その方法を説明します。

ウィートグラスの健康上の利点

通常の裏庭の草のように見えるかもしれませんが、ウィートグラスはまったく別の種類の草です。あなたの芝生とは異なり、ウィートグラスは本当の健康パンチを詰め込んでいます。ウィートグラスジュースは、血液、細胞、骨、髪、皮膚、歯、腎臓、肝臓、結腸に栄養を与えます。それはあなたの肺と血液を外部の汚染、タバコの煙、毒素、そして重金属から保護します。ウィートグラスは病気を予防するだけでなく、病気を元に戻すのにも役立ちます。

ウィートグラスジュースのその他の健康上の利点は次のとおりです。

• これは完全なタンパク質であり、 8つの必須アミノ酸すべてが含まれていることを意味します。

• 強力な抗炎症剤であり、浄化作用のあるクロロフィルが豊富に含まれています。

• ミネラルが豊富です。それはあなたの体が必要とする90以上のミネラルを含んでいます。

• それはあなたの免疫システムを強化する病気と戦う抗酸化物質が豊富です。

• 怪我後の治癒から消化の改善、減量の促進まで、さまざまな身体機能を助ける有益な酵素が豊富に含まれています。

• 老化した細胞を若返らせ、老化プロセスを遅らせるのに役立ちます。

• それはあなたの息を甘くし、自然な抗菌特性であなたの歯茎をきれいにします。

• カフェインなしで自然にエネルギーを与えます。

• それは健康な腸内細菌叢（腸内の善玉菌）を促進します。

• それはあなたの肝臓と血液のための強力な解毒剤です。

• それはあなたの血液のアルカリ性を回復し、あなたの赤血球数を増やします。

• 消化管を強化し、潰瘍や潰瘍性大腸炎による損傷を修復するのに役立ちます。

グルテン不耐性またはセリアック病に苦しんでいる場合は、新鮮、乾燥、または冷凍のウィートグラス、またはウィートグラスパウダーを含むパウダーブレンドの摂取を避けてください。技術的に言えば、ウィートグラスにはグルテンは含まれていません。グルテンは小麦の種子の穀粒（胚乳）にのみ見られ、茎や草の葉には見られません。

しかし、種子の一部が誤ってウィートグラス製品に含まれていないことを保証する方法はありません。相互汚染の可能性は、リスクに見合うだけの価値はありません。

スムージーにウィートグラスを追加することを最大限に活用する

ウィートグラスを消費する最良の方法は、新鮮に切ってすぐにジュースにすることです。それはあなたがあなたができる最高のミネラル、酵素、抗酸化物質とビタミン濃度を得ることを確実にします。草自体はとても繊維質で、まあ、草のようなので、他の葉物野菜のように混ぜることはできません。

実際、通常の家庭用（遠心）ジューサーではウィートグラスを搾汁することすらできません。試してみると、モーターを台無しにしてしまう可能性があります。代わりに、特別に設計されたウィートグラスジューサー、または液体ジュースを草の繊維から分離するためにスロープレスするマスチックジューサーのいずれかが必要です。

緑のスムージーに新鮮なウィートグラスジュースを追加したい場合は、自宅で簡単に育てることができます。自分でウィートグラスを育てる時間やリソースがない場合は、切りたてのウィートグラスを購入して家に持ち帰り、1日1オンスのジュースをスムージーに加えることができます。

新鮮なカットのウィートグラスは、ほとんどの健康食品店や専門スーパーマーケットの農産物売り場の新鮮なハーブや芽の近くで販売されています。（カットウィートグラスの1パックは、通常4〜6オンスのフレッシュジュースになります。）

マスチックジューサーがない場合は、他に2つのオプションがあります。冷凍ウィートグラスジュースを購入するか、有機ウィートグラスパウダーを使用することができます。

• 冷凍ウィートグラス：地元の健康食品店で冷凍ウィートグラスジュースのショットを探してください。場合によっては、毎週のトレイを注文するためにサインアップする必要があります。つまり、他の誰かがそれを育て、切り、搾り出し、冷凍します。あなたがする必要があるのは、スムージーごとに1つの冷凍ショットを追加することだけです。

• ウィートグラスパウダー：スムージーにウィートグラスを入れる最も簡単な方法は、100％認定されたオーガニックパウダーを使用することです。Navitas Naturals、Amazing Grass、HealthForce Nutritionalsなどのスーパーフード会社はすべて、最高品質のウィートグラスパウダーを販売しています。

  1日あたり小さじ1杯のウィートグラスパウダーをスムージーに加えます。粉末が他の有機野菜とブレンドされている場合は、大さじ1杯に追加します。ウィートグラスパウダーは涼しい場所に保管するか、開封後は冷蔵してください。

適切な量​​を測定する

ベン・フランクリンは、「1オンスの予防は1ポンドの治療に値する」と言ったとき、ウィートグラスについて話していなかったかもしれませんが、彼もそうだったかもしれません。健康上の見返りを得るには、1日あたり1オンスの新鮮なウィートグラスジュースまたは小さじ1杯のウィートグラスパウダーを飲むだけです。

1オンスはいくらですか？典型的なショットグラスは1〜1.5オンスの間で変化するので、ウィートグラスジュースのショットを1オンスのサービングと考えてください。

特にウィートグラスが初めての場合は、1日1オンスのフレッシュジュースを飲むだけで十分です。一度にたくさんのウィートグラスを飲もうとすると、ウィートグラスが肝臓に及ぼす強力で即時のデトックス効果、つまりクレンジング反応によって一時的に気分が悪くなることがあります。

ウィートグラスジュースを飲むことになると、少ないほうが間違いなく多いです。時間の経過とともに、気分が良ければ、1日あたり最大2〜3オンスの新鮮なウィートグラスジュースまたは小さじ3杯のウィートグラスパウダーまでゆっくりと増やすことができます。