持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グルテンフリーのバーベキューミートローフの作り方
ミートローフのレシピの主な材料の1つはクラッカーです。伝統的なミートローフ料理のセリアック病にやさしいバリエーションについては、作成または購入するクラッカーパン粉にグルテンが含まれていないことを確認してください。
このグルテンフリーレシピのクラッカーを粉砕する最も簡単な方法は、ビニール袋に入れて麺棒を使用することです。（この方法では、ハンマーを使用するよりも騒音が少なくなります！）ブレンダーはクラッカーを粉砕するのにも効果的ですが、洗浄する大きなブレンダーがあります（めん棒はきれいなままです）。そして、ミートローフが残っている場合、ミートローフサンドイッチは常に大ヒットです！
個々のミートパイ用に、肉の混合物を4つのマフィン缶に分けることができます。マフィンサイズのパンは350度で焼くのに約40分しかかかりません。
準備時間： 15分
調理時間： 55分
収量： 4人前
焦げ付き防止クッキングスプレー
オリーブオイル大さじ2
タマネギ1/2カップ、みじん切り
ピーマン1/2カップ、みじん切り
にんにく1片、みじん切り
みじん切りにした新鮮なパセリ1/2カップ
小さじ1/2のビーフブイヨン顆粒
水大さじ2
卵1個
小さじ1杯のウスターソース
醤油小さじ1
1ポンドの赤身の牛ひき肉
小さじ1/4の塩
コショウ小さじ1/4
細切りチェダーチーズ1/2カップ
1/3カップの砕いたグルテンフリークラッカー
バーベキューソース大さじ3
オーブンを350度に予熱します。9 x9インチのベーキング皿にクッキングスプレーをスプレーします。
中火にかけ、玉ねぎ、ピーマン、にんにくを大きなフライパンで油で炒め、野菜が柔らかくなり、非常に薄茶色になるまで頻繁にかき混ぜます。
パセリ、ブイヨンの顆粒、水を入れてかき混ぜます。液体が吸収されるまでかき混ぜながら煮る。フライパンを火から下ろし、少し冷まします。
ミディアムボウルで、卵、ウスターソース、醤油を一緒に泡だて器で混ぜます。牛ひき肉、塩、こしょう、野菜炒めを加えます。よく混ざるまで混ぜ合わせます。
チーズと砕いたクラッカーを混ぜます。
肉の混合物をグラタン皿に移します。肉を約3インチの厚さのパンに形作ります。トップを滑らかにします。
パンの上部をバーベキューソースで磨きます。
350度で55分間、またはパンの中心がピンク色でなくなるまで焼きます。スライスする前に、パンを5分間放置します。
一食当たり：カロリー：398; 総脂肪：23g; 飽和脂肪：8g; コレステロール：137mg; ナトリウム：738mg; 炭水化物：18g; 繊維：1g; 砂糖：7g; たんぱく質：29g。
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