グルテンフリーのピーナッツバターチョコレートバー

これらのグルテンフリーのピーナッツバターチョコレートバーは、さまざまな方法で変えることができます。お気に入りのジャムを焼く直前にバーに巻き込むか、完成したバーの上にジャムの薄層とピーナッツをすりつぶします。また、バーをフロストする代わりに、焼く前にチョコレートチップ、ピーナッツバターチップ、またはホワイトチョコレートチップをバーに載せることもできます。

準備時間: 15分

調理時間: 25分

収量: 36個のバークッキー

2カップと1/2カップのクリーミーなピーナッツバター

ブラウンシュガー1/2カップ

粉砂糖1/2カップ

グラニュー糖1/3カップ

はちみつ1/4カップ

卵2個

バニラ小さじ1

1つの12オンスパッケージ(2カップ)セミスイートチョコレートチップ

刻んだピーナッツ1カップ

オーブンを華氏350度に予熱します。

13 x 9インチのパンにホイルを並べ、脇に置きます。

スタンドミキサー用の大きなボウルに、ピーナッツバター2カップ、ブラウンシュガー、粉砂糖、グラニュー糖、蜂蜜、卵、バニラを混ぜます。

組み合わせるまでよく叩きます。

準備した鍋にスプーンで混ぜて広げます。15〜25分間、またはバーが固まり、端が薄茶色になるまで焼きます。

それらをオーブンから取り出し、冷却ラックに置きます。

中型の電子レンジ対応ボウルに、チョコレートチップと1/2カップのピーナッツバターを混ぜます。電子レンジを1分間ハイにします。取り外してかき混ぜます。

混合物が溶けて滑らかになるまで、各間隔の後に攪拌しながら、混合物を高で1分間隔で電子レンジで加熱し続けます。

チョコレートの混合物を温かいバーに注ぎ、広げて覆います。刻んだピーナッツを振りかけ、冷えるまで放置します。

バーにカットして提供します。

一食当たり:カロリー209(脂肪126から); 脂肪14g(飽和4g); コレステロール12mg; ナトリウム89mg; 炭水化物19g; 食物繊維2g; プロテイン6g。


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