持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グルテンフリーのポテトトマトパイの作り方
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準備時間： 15分
調理時間： 65分
収量： 8人前
焦げ付き防止クッキングスプレー
すりおろした生じゃがいも2カップをしっかりと詰めました
小さじ1/4の塩
卵2個
1/4カップのすりおろした玉ねぎ
厚さ1/8インチにスライスした中型トマト3個または4個
オレガノ小さじ1/2
コショウ小さじ1/4
イタリアの調味料小さじ1
ベーコン8スライス、カリカリに調理して砕いた
3/4カップのすりおろしたパルメザンチーズ
3/4カップマヨネーズ（全脂マヨネーズを使用）
1/3カップの味付けグルテンフリーパン粉
オーブンを400度に予熱します。9インチのパイプレートにクッキングスプレーをスプレーします。
生のジャガイモをザルまたはふるいに入れます。それらに塩を振りかけ、5分間固まらせます。
ミディアムボウルで、卵を泡だて器で混ぜます。じゃがいもから余分な水分を絞り出し、卵に加えます。タマネギをかき混ぜます。
準備したパイプレートに混合物を入れます。スプーンの後ろを使って、鍋の底と側面に混合物を軽くたたきます。
クラストを400度で35分間焼きます。オーブンから鍋を取り出し、オーブンの温度を350度に下げます。
焼きたての皮の底にトマトスライスの半分を重ねます。コショウとイタリアンシーズニングの半分とベーコンの半分を振りかけます。残りのトマト、コショウ、イタリアンシーズニング、ベーコンでこの層を繰り返します。
小さなボウルで、チーズとマヨネーズを一緒にかき混ぜます。この混合物をトマトの上にダロップで落とし、パイの上を覆うように注意深く広げます。
パイの上にパン粉を振りかけます。カバーを外したパイを350度で30分間、またはパン粉が茶色になり始めるまで焼きます。
一食当たり：カロリー：222; 総脂肪：15g; 飽和脂肪：4g; コレステロール：76mg; ナトリウム：645mg; 炭水化物：14g; 繊維：1g; 砂糖：3g; たんぱく質：9g。
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