持久力のためのチアの使用
持久力を向上させるチアの使用法について、チアシードが持つ健康上の利点を詳しく解説します。
グルテンフリーの2ポテトフリッタータ
このグルテンフリーの2ポテトフリッタータ料理は、ブランチや遅い朝食に最適です。このレシピを事前に作成してから、華氏375度のオーブンで10〜15分間再加熱することができます。
準備時間： 30分
調理時間： 75分
収量： 12〜14人前
卵8個
乾燥オレガノ小さじ2または新鮮なオレガノの小枝6、葉を取り除きます
小さじ1の塩
黒コショウ小さじ1/2
ミルク2カップ
タピオカ粉大さじ1（8グラム）
2つの大きなレッドガーネットヤム
大きなラセットまたはユーコンゴールドポテト2個
みじん切りにしたほうれん草を冷凍し、解凍して水気を切った10オンスのパッケージ1つ
12オンスのフェタチーズ、砕いた
オーブンを華氏350度に予熱します。
無塩バターで13x 9インチのパンにグリースを塗り、取っておきます。
大きなボウルで、卵、オレガノ、塩、コショウをたたきます。ミルクとタピオカ粉を加えてよく混ぜます。取っておきます。
おろし金の粗い面を使って山芋とじゃがいもをすりおろします。ジャガイモを大きなボウルに入れて混ぜます。
ジャガイモの混合物の1/3を準備した鍋に押し込みます。ほうれん草の1/2とフェタチーズの1/2を上に載せます。
ジャガイモの混合物の1/3、残りのほうれん草とフェタチーズ、そしてジャガイモの混合物の最後の1/3を追加します。
卵の混合物をゆっくりと全体に注ぎます。
オレガノが均等に分布していることを確認してください。
鍋をホイルで覆い、1時間焼き、次にホイルを取り除き、上部が焦げ目がつくまでさらに15〜20分焼きます。
正方形にカットして提供します。
一食当たり：カロリー236（脂肪98から）; 脂肪11g（飽和6g）; コレステロール172mg; ナトリウム606mg; 炭水化物23g; 食物繊維3g; たんぱく質12g。
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