ケトに優しいレストランで外​​食

多くのレストランでは、ケトダイエットのフォロワーが外食中に楽しむための満足のいく低炭水化物があります。1つか2つ調整する必要があるかもしれませんが、多くのレストランは、ケトライフスタイルを選択する顧客のために十分に準備されており、高炭水化物食品からあなたの食事に合うものに喜んで交換します。ますます多くのレストランがメニューの「低炭水化物」セクションを自慢し始めており、これは注文から当て推量を取り除くのに役立ちます。

ケトに優しいレストランで外​​食

©Mavo / Shutterstock.com

レストランのオンラインメニューをチェックして、(食べ物の)土地の位置を把握することをお勧めします。このように、食事に腰を下ろす前に、何を選択するかについてのいくつかのアイデアと、注文する前に答える必要のある質問を準備します。多くのレストランでは、メインディッシュに控えめな食材のリストが含まれているため、ライフスタイルに合っているかどうかを確認できます。メニューを絞り込むと、レストランが実際にどれほどケトに優しいか、食事の問題への敏感さ(グルテンフリーのオプションなど)や食品の品質(草で育てられた牛肉や有機食品など)などの重要な特性を確認できます。 )。

甘い飲み物やジャガイモは避けてください

水以外にケトドリンクはありますか?外出するときの最善の策は水を飲むことです。当然のことながら炭水化物を含まないので、水分補給を維持し、ほとんどのレストランで簡単に味わうことができない砂糖で甘くしたデザートや炭水化物に抵抗力を保つための最良の選択です。しかし、ダイエットソーダや無糖レモネードなど、他の炭水化物フリーのオプションを求めることもできます。

ケトアルコールのガイド:低炭水化物飲酒の完全ガイドを参照してください。

ここではいくつかの素晴らしいですケト優しい飲料オプションあなたが外食しています:

  • レモンの有無にかかわらず、水またはスパークリングウォーター:古典的な選択。このさわやかな液体で間違いはありません。多くのレストランが注入された水のトレンドに追いついており、水に少し余分なフレーバーを追加したいというあなたの要求に対応するかもしれません。
  • コーヒー:これは、食後のおやつとして、またはコーヒーショップで有効なオプションです。プレーンに飲むか、クリームまたは半々のスプラッシュを追加します。
  • お茶:ハーブティー、黒茶、緑茶が良い選択肢です。ほとんどのレストランには複数の種類があり、より多くのお湯を喜んで提供します。アイスティーを選ぶ場合は、無糖になるようにしてください。
  • ドライワイン:これらは5オンスのグラスあたり約4グラムの炭水化物を含む傾向があり、食事と一緒にアルコールを飲むことを選択した場合、または友人や家族と祝う場合に適しています。
  • ライトビール:このアルコールオプションは、ブランドによっては、グラスワインよりも炭水化物が少ない場合があります。それは低炭水化物の御馳走のための優れた選択です。

通常のソフトドリンクは、多くのレストランの料理と象徴的なペアですが、信じられないほどすばやく炭水化物を詰め込みます。平均的なソフトドリンクには、39グラムの砂糖、つまりグラス1杯あたり小さじ10杯近くが含まれています。南から来た人なら、スウィートティーと呼ばれるおいしいおやつに精通しています。残念ながら、少なくともコーラやペプシと同じくらいの砂糖が含まれています。

じゃがいもは、数えきれないほど多くの形で登場するもう1つの人気商品です。残念ながら、彼らはメニューから外れています。ファーストフードを含む多くのレストランではサラダを提供していますが、それらのスパッドをほうれん草と交換してください!

ケトプランのステーキハウスとバーベキュー

これらのレストランはケト愛好家の夢です。さまざまな方法で調理されたさまざまな脂肪の多い牛肉のほか、必要に応じてシーフードやチキンのオプションも用意されています。リブアイステーキで町に行き、追加のバターまたはクリーミーなソースとロースト野菜を添えて楽しんでください。バーベキューソースは砂糖(通常は蜂蜜または黒糖)を加えていることが多いため、一部をスキップする必要がある場合があります。また、あらゆる種類のフライドポテトや砂糖を詰めたデザートには近づかないでください。

一般的に言って、これは隠された炭水化物の重要な供給源であるため、パンされたものはすべて避けたいと思うでしょう。サイドシーザーサラダを注文するのは素晴らしい選択ですが、クルトンを持っていることを確認してください!コールスローはバーベキュージョイントで人気のある側面であり、通常は非常にケトに優しいです。あなたのマクロに挑戦するかもしれないユニークな成分を彼らが追加したかどうか尋ねてください。

あなたがハンバーガーを欲しがっているなら、あなたは幸運です!この伝統的なアメリカ料理は非常にケトに優しいベースを持っていますが、パン、ケチャップ、およびあらゆる種類のバーベキューソースは避けたいと思うでしょう。ほとんどのレストランは、パンをレタスラップに置き換えて、毎日の手当から貴重な炭水化物を節約しています。しかし、マスタードが好きなら、気軽に町に行ってください!レタス、トマト、タマネギ、ピクルスなどの他の伝統的なハンバーガーのトッピングは、通常、ケトに最適です。

ケトフォロワーのためのビュッフェ

彼らは多様性に基づいているので、あなたはビュッフェで多くのオプションを見つけることができるはずです。肉や鶏肉のグリルまたはロースト、サラダ、野菜の蒸し焼きまたはグリルをお選びいただけます。低脂肪またはフルーティーフレーバーのサラダドレッシングよりも、オイルベースのビネグレットソースを選択してください。時々、あなたは彼らにこれらのオプションを引き出すように頼む必要があるでしょう、しかしほとんどのレストランはそれらを持っています。ブランチの時間なら、卵ベースの料理を選んでください。ほとんどの揚げ肉にはパン粉や小麦粉のコーティングが施されている可能性があり、食事に不要な炭水化物が追加されるため、近づけないでください。

確かな戦略の1つは、プレートに「呼吸室」を残すことです。必要に応じていつでも2回目の旅行ができることを知って、自宅にある部分を模倣します。研究は、私たちが皿に置く食べ物が多ければ多いほど、私たちが食べる量が増えることを繰り返し示しています。何度か旅行をするように強制することは、それらのカロリーを減らすのに役立ち、毎回より良い、より意図的な選択をするのに役立ちます。サラダから始めて、メインディッシュのために2回目の旅行をします。

ポーションサイズを制御するための重要な要素は、あなたが食べる速度です。素早く食事をすると、体のホルモンが摂取量に遅れ、食べ過ぎて、詰まって悲惨な気分になります。その食べ物はどこにも行きませんので、時間をかけてください。家族や友人との付き合いと雰囲気を楽しみ、咀嚼するのと同じくらい会話に力を入れてください。

シーフードレストランとケトダイエット

シーフードは素晴らしい選択肢です。あなたは心のこもった、脂肪の多い魚でオメガ-3のあなたのいっぱいを手に入れるでしょう。エビ、アカザエビ、カニなどの甲殻類を選ぶことができます。これらは軟体動物よりも炭水化物が少ないことがよくあります。イカのような揚げパンのオプションがないことを確認してください。サーモンは、タンパク質と心臓に健康的なオメガ3が豊富で、ビタミンやミネラルが豊富に含まれているため、常に優れた選択肢です。あなたの側として季節のグリルまたは蒸し野菜を選択してください。それを本当のケトの夢にするために、余分なバターまたはクリームベースのソースを頼んでください。

原則として、メニューにある魚や甲殻類はすべてケト承認されています。そうではないのは、しばしば彼らに伴うパン粉です。たとえば、バターをまぶしたカニは、食欲をそそるような心配がない素晴らしい料理です。ただし、クラブケーキには炭水化物が含まれているため、「ノーゴー」リストに含める必要があります。

「新鮮」または「パンフライ」と宣伝されている料理は、揚げたものよりも優れた選択肢です。パン粉をまぶしていない揚げ物を実際に見つけたとき、それは他のすべてのパン粉が通過するのと同じ油で調理されており、かなりの数の隠された炭水化物の源になる可能性があります。

多くのレストランではシーフードとパスタを組み合わせています。見た目と同じくらい食欲をそそるが、パスタとそれに付随するソースの両方は、通常、ケトアの範囲外です。ありがたいことに、麺を提供する場所は、伝統的なイタリア料理と同じくらいサラダに重点を置いていることが多いので、メニューのそのセクションに戻ってそれを持ってください!

地中海料理レストランとケトダイエットフォロワー

地中海料理には、心臓の健康に利用できる最良の選択肢がいくつかあり、事実上すべての食事にエクストラバージンオリーブオイルを塗るのは簡単です。これは、食事の最も幅広いジャンルの1つでもあります。地中海料理は、ギリシャ料理、イタリア料理、スペイン料理、アルジェリア料理、リビア料理、モロッコ料理、レバノン料理、シリア料理、トルコ料理、イスラエル料理から提供されます。これらの幅広い料理のアプローチには、いくつかの共通点があります。1つはオリーブオイルに重点を置いていることです。これはケトダイエットの興味をそそるはずです。このタイプの料理には、新鮮な野菜や、ハードとソフトの両方のさまざまなヘルシーチーズもよく見られます。地中海料理の1つの側面は、焼きたてのパンとピタは定番ですが、アメリカ料理で見られるように組み合わされることはめったにないということです。ここの炭水化物は、多くの場合、スタンドアロンの製品として提供されますが、

ほとんどの地中海料理レストランでは、新鮮な魚やシーフードのほか、ラム肉やチキンのオプションを利用できます。ピーマン、トマト、きゅうり、ほうれん草などの低炭水化物の季節の野菜も楽しめます。ジャイロやパン料理などのでんぷん質のオプションよりも、サイドサラダや野菜のグリルを選びましょう。魚やサラダにレモンを絞って、ミント、オレガノ、ニンニクなどの地中海のスパイスに使用されているハーブを利用して、風味と抗酸化物質を増やしてください。正しく選択すると、一不飽和脂肪酸(MUFA)とオメガ3で満たされた健康的な脂肪が得られます。

地中海料理の潜在的に驚くべき要素の1つは、この種の食品の定番である酢によってもたらされる健康上の利点です。酢はインスリン感受性を改善し、減量の努力を支援します。また、食欲を抑制し、砂糖が血流に入る速度を遅らせます。

日本食レストランとケトプラン

日本食は、新鮮なシーフードだけでなく、味噌や海苔のサラダや生姜のピクルスなどの発酵食品も多く含まれる傾向があります。これらは素晴らしいオプションです。

米は日本食の大きな要素であり、これはケトの立ち入り禁止です。また、枝豆は避けたほうがいいでしょう。これらのおいしい大豆の1/2カップには約9グラムの炭水化物が含まれています!海藻サラダのファンなら、ベースは非常に健康的ですが、通常、砂糖がかなり多い傾向があるさまざまな風味誘導剤で風味付けされていることに注意してください。

ご飯を避けるために、寿司メニューではなく刺身に焦点を当てるか、海苔巻きだけでロールパンを作ってくれるかどうか尋ねてください(一部の人はそうするでしょう!)。ローフードを食べたくない場合は、焼き肉や野菜が入った焼き鳥を選びましょう。天ぷらや、甘味料が多い照り焼きソースは避けましょう。代わりに、味噌汁やたまり醤油を頼んで味付けをしてください。ラーメンを楽しむなら、いつでも麺を飛ばして、肉、卵、きのこ、ねぎをたっぷり使ったボリュームたっぷりの豚肉スープを楽しむことができます。

見つけたらこんにゃくラーメンがおすすめです。伝統的なラーメンとは異なり、こんにゃくはゾウコンニャクの根から作られ、非常に低炭水化物です(通常、麺100グラムあたり3グラム)。

飲み物の選択肢に関しては、緑茶は優れた選択肢であり、広く利用できます。もっと大人の飲み物を飲みたいと思うなら、日本酒は承認されたリストにありますが、ビールは炭水化物にすぐに付着します。

中華料理店とケトダイエット

砂糖で甘くしたり、馬鈴薯でんぷんのような増粘剤を隠したりするソースの多くから離れている限り、中華料理は素晴らしい選択肢です。これらはあなたがそれを気付かずにあなたの炭水化物摂取量を劇的に増やすことができます。これらのソースを追加せずに、鶏肉、牛肉、または豆腐のオプションを選択してください。代わりに、蒸しまたはローストのオプション、および豚バラ肉のような肉の脂肪質のカットを選択してください。良い選択は、エッグフーヤング、蒸しポークリブ、ローストダック、そしてチンゲン菜やブロッコリーのような蒸し野菜です。

多くの中華料理は揚げ物です。注文したものが(伝えられるところでは)実質的に炭水化物を含まない場合でも、パン粉を使ってすべての料理を揚げるのに同じ油が使用されている可能性があるため、これらは避けてください。これの利点は、蒸し食品がほぼ同じくらい人気があり、はるかに健康的な選択肢のセットを提示することです。蒸し魚、豆腐、野菜を見つけるのは難しいことではありません。

スープやソースを検討するときは、砂糖やコーンスターチがほぼ確実に含まれている濃い液体ではなく、卵のドロップスープなど、薄くて透明なオプションを選択してください。避けるべきソースには、甘酸っぱい、海鮮醤、ダックソース、プラムソース、オイスターソースなどがあります。これらのソースには余分な砂糖が含まれています。

しかし、砂糖のような添加物よりも風味豊かな伝統的な中華料理には、キノコ入りチキン、カレーチキン、ムーグーガイパン、四川エビなどがあります。炒め物にはコーンスターチが含まれていることがよくありますが、揚げ物で作ったものほどではありません。ビュッフェではなく伝統的なレストランで食事をしている場合は、シェフがでんぷんを炒め物から除外するかどうかを尋ねることができます。クルミチキンは、砂糖やでんぷんを使わずに伝統的に作られているもう1つのお気に入りの料理です。

中華料理店で食べるなら、海鮮醤、梅、牡蠣、甘酸っぱいソースにノーと言ってください。


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